[发明专利]一种酿酒发酵罐有效

专利信息
申请号: 202010054420.3 申请日: 2020-01-17
公开(公告)号: CN111196961B 公开(公告)日: 2023-07-07
发明(设计)人: 王传香;张宗立;王涛 申请(专利权)人: 云南飞象精酿科技有限公司
主分类号: C12G3/02 分类号: C12G3/02
代理公司: 北京同辉知识产权代理事务所(普通合伙) 11357 代理人: 饶富春
地址: 655000 云南省*** 国省代码: 云南;53
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摘要:
搜索关键词: 一种 酿酒 发酵
【权利要求书】:

1.一种酿酒发酵罐,包括罐体(1);所述罐体(1)的上下两端分别设置有进料口和出料口;其特征在于:所述罐体(1)内设置有转动翻料装置(2),且罐体(1)内设置有温度测量仪,且转动翻料装置(2)用于对罐体(1)内的酿酒原料在发酵时进行翻动作业;所述转动翻料装置(2)包括驱动电机(21)、主动齿轮(22)、空腔转动杆(23)、从动齿轮(24)、螺旋搅拌叶(25)、弹性导液管(26)、转动套(27)和导流管(28);所述驱动电机(21)通过安装板安装在罐体(1)的上端,且驱动电机(21)的输出端通过转动柱连接有主动齿轮(22);所述主动齿轮(22)通过转动柱转动安装在罐体(1)上;所述空腔转动杆(23)通过转动套(27)转动安装在罐体(1)上,且空腔转动杆(23)的顶端安装有从动齿轮(24),且从动齿轮(24)与主动齿轮(22)啮合;所述空腔转动杆(23)上套接有螺旋搅拌叶(25),且空腔转动杆(23)上设置有水分检测仪;所述空腔转动杆(23)内通过转动套(27)转动插接有弹性导液管(26),且弹性导液管(26)的顶端与外界储水箱连接;所述螺旋搅拌叶(25)内部开设有导流腔(251),且导流腔(251)的外壁开设有导液微孔;所述导液微孔的直径小于原料最小直径;所述弹性导液管(26)通过导流管(28)与导流腔(251)连通;

所述螺旋搅拌叶(25)片上开设的导流腔(251)分段密封设置;所述弹性导液管(26)上套接有多个弹性空腔挤压套(3),且弹性空腔挤压套(3)位于导流管(28)的底端;多个所述弹性空腔挤压套(3)均通过导气管(4)连通,且弹性空腔挤压套(3)的外壁硬度大于内壁的硬度;所述弹性导液管(26)的外壁设置有集气囊(5),且集气囊(5)与导气管(4)连通;

所述空腔转动杆(23)的底端设置有多个弧形搅动板(8),且弧形搅动板(8)内部开设有挤压腔(81);所述挤压腔(81)通过导流管(28)与弹性导液管(26)连通;所述弧形搅动板(8)设置为弹性橡胶材料,且弧形搅动板(8)上开设有导液微孔;

当水分检测仪检测到罐体(1)内的物料局部缺水时,控制器控制集气囊(5)内的气体通过导气管(4)进入到弹性空腔挤压套(3)内,随着气体不断进入弹性空腔挤压套(3)内会使弹性空腔挤压套(3)内壁产生膨胀,弹性空腔挤压套(3)内壁的膨胀会使得弹性导液管(26)产生收缩,进而对弹性导液管(26)进行挤压密封作业,弹性导液管(26)内的部分水溶液会通过导液管分段密封的导流腔(251)内,使得螺旋搅拌叶(25)上有局部的水分对局部干燥的原料进行补水湿润作业,防止因螺旋搅拌叶(25)内的水分过多,而导致罐体(1)内的原料水分过大的现象,进而影响罐体(1)内的原料的发酵作业。

2.根据权利要求1所述的一种酿酒发酵罐,其特征在于:所述螺旋搅拌叶(25)的外壁上设置有弹性导液膜(6),且弹性导液膜(6)上设置有弹性凸起球(7);所述弹性凸起球(7)是由硬质海绵材料制成。

3.根据权利要求1所述的一种酿酒发酵罐,其特征在于:所述罐体(1)的底端内壁上设置有弹性振动膜(9),且弹性振动膜(9)上设置有弹性摆动柱(10);所述弹性摆动柱(10)与弧形搅动板(8)转动挤压接触。

4.根据权利要求3所述的一种酿酒发酵罐,其特征在于:所述弹性摆动柱(10)设置有两个,且两个弹性摆动柱(10)位于弧形搅动板(8)的上下两端;两个所述弹性摆动柱(10)之间的距离小于弧形搅动板(8)端部的宽度。

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