[发明专利]一种基于订单驱动的食材自动添加系统

说明书

本发明涉及烹饪技术领域，特别涉及一种基于订单驱动的食材自动添加系统，包括：炒锅、第一输送带单元、第二输送带单元、食材盛放斗及控制器。第一输送带设置在炒锅上方，第一输送带上方将食材输送至炒锅内；第一输送单元上方设置有多个第二输送单元，第二输送单元将食材输送至第一输送带上；第二输送单元上固定有多个食材盛放斗，同一个第二输送单元上设置的食材存放斗用于盛放同一种食材；第一输送单元及第二输送单元分别与控制器电性连接。本发明提供的基于订单驱动的食材自动添加系统，通过控制器控制第一输送单元和第二输送单元运动，可实现自动添加食材。

技术领域

本发明涉及烹饪技术领域，特别涉及一种基于订单驱动的食材自动添加系统。

背景技术

随着生活节奏的加快，人们生活水平的不断提高，人们的饮食方式以及饮食习惯也在发生的深刻变化。特别是现在都市，工作完一天往往不想再亲自下厨做饭，于是餐饮外卖点餐业务借助移动互联网快速发展。为提高订单的快速响应能力，面向外卖和订单处理的自动炒菜系统应运而生。自动炒菜机已经取得了长足的进展，开始进入餐饮店。具备自动翻炒功能的炒锅已经基本具备实用功能，但面向订单快速处理的智能化食材添加系统没有引起足够的重视，也没有相应的技术成果得到应用。

发明内容

本发明针对现有技术中存在的自动翻炒设备难以根据订单信息自动添加食材的技术问题，提供了一种基于订单驱动的食材自动添加系统。

本发明解决上述技术问题的技术方案如下：

一种基于订单驱动的食材自动添加系统，包括：炒锅、第一输送带单元、第二输送带单元、食材盛放斗及控制器；所述第一输送带设置在所述炒锅上方，所述第一输送带上方将食材输送至所述炒锅内；所述第一输送单元上方设置有多个第二输送单元，所述第二输送单元将食材输送至所述第一输送带上；所述第二输送单元上固定有多个所述食材盛放斗，同一个所述第二输送单元上设置在所述食材存放盒用于盛放同一种食材；所述第一输送单元及所述第二输送单元分别与所述控制器电性连接。

其优选方案中，所述第一输送单元包括：第一传送带、第一驱动电机、第一主动轮及第一从动轮；所述第一主动轮及第一从动轮设置在所述第一传送带内侧，并将所述第一传送带张紧；所述第一驱动电机的输出端与所述第一主动轮连接；所述第一驱动电机与所述控制器电性连接。

其优选方案中，所述第二输送单元包括：第二传送带、第二驱动电机、第二主动轮及第二从动轮；所述第二主动轮及第二从动轮设置在所述第二传送带内侧，并将所述第二传送带张紧；所述第二驱动电机的输出端与所述第二主动轮连接；所述第二驱动电机与所述控制器电性连接；所述第二传送带的前端设置在所述第一传送带的正上方；所述食材盛放斗固定在所述第二传送带上。

其优选方案中，所述控制器包括：

编号单元，对每个所述第二输送带单元进行编号；一个所述第二输送单元对应一种食材；

存储单元，存储各菜品的信息，菜品的信息包含食材的添加种类、食材的添加顺序及前后两种食材的添加间隔时间参数；

处理单元，从所述订单系统读取订单信息，根据订单信息从所述存储单元调用对应菜品的信息；

控制单元，控制所述第一输送单元运动；从所述处理单元获取当前菜品的信息，将当前菜品所包含的食材种类与第二输送单元的编号建立关联；控制当前菜品中各食材所对应的所述第二输出单元按顺序及时间间隔依次开启一个运动步长。

其优选方案中，每个菜品的信息以数组表示，数组中按顺序排列有至少一个参数；其中，奇数序列的参数为食材的种类编号，偶数序列的参数为前后两种食材添加的间隔时间参数。

其优选方案中，所述第一传送带两侧设置有防止食材溢出的凸缘。

其优选方案中，所述第一传送带的前端设置有刮扫机构。