[发明专利]食品接触材料中重金属含量检测方法

说明书

本发明公开了一种食品接触材料中重金属含量检测方法，包括步骤一、取待测纸质样品，进行粉碎得待测粉末；步骤二、在待测粉末中依次加入酸溶液、氧化剂，混合均匀得混合物；步骤三、将混合物进行超声萃取，离心处理，再用微孔滤膜过滤得滤液A和滤渣A；步骤四、将滤渣A重复步骤二至步骤三过程，得滤液B和滤渣B，用蒸馏水冲洗滤渣B，将清洗液和滤液A和滤液B合并得混合溶液，将混合溶液蒸发浓缩、冷却，将浓缩液经微孔滤膜过滤，然后稀释定容，得待测溶液；步骤五、采用电感耦合等离子体质谱法测量待测溶液中重金属含量。本发明方法提取纸质品中的重金属元素更彻底，测得纸质品中重金属含量结果更接近其真实含量，更具有参考价值。

技术领域

本发明涉及检测技术领域。更具体地说，本发明涉及一种食品接触材料中重金属含量检测方法。

背景技术

重金属通常指密度大于5的金属元素，如铅、铬、镉、汞、砷等都可以对人体健康造成伤害。纸质食品接触材料是传统的食品接触材料之一，在我们日常生活中应用非常广泛，其质量的好坏对人体的健康影响巨大。然而造纸用植物纤维在生长过程中会吸收自然界游离的重金属，且在造纸工艺过程总会使用许多化学试剂，造成进一步污染，再有一些不法企业使用废纸重新加工成新纸，废纸中的油墨填料中可能会含有有毒重金属，以上都会导致食品包装纸中的重金属含量超标，所以对纸质食品接触材料进行重金属含量检测尤为重要。

发明内容

本发明的一个目的是解决至少上述问题，并提供至少后面将说明的优点。

本发明还有一个目的是提供一种食品接触材料中重金属含量检测方法，其检测结果更接近纸制品中重金属含量真实值，结果更可靠，更具有参考价值。

为了实现根据本发明的这些目的和其它优点，提供了一种食品接触材料中重金属含量检测方法，包括以下步骤：

步骤一、取待测纸质样品，进行充分粉碎为50～100μm粉末，并将粉末过150目筛得待测粉末；

步骤二、在待测粉末中加入其9～15倍重量的酸溶液，边加边搅拌20～30分钟，静置25～35分钟，然后加入待测粉末7～13倍重量的氧化剂，边加边搅拌20～30分钟，混合均匀，静置25～35分钟，得混合物；

步骤三、将混合物放入超声波发生器中进行超声萃取40～50分钟，然后将混合物离心，再用孔径为40～50μm的微孔滤膜进行过滤得滤液A和滤渣A；

步骤四、将滤渣A重复步骤二至步骤三过程，得滤液B和滤渣B，用蒸馏水充分冲洗滤渣B，然后将清洗液和滤液A和滤液B合并得混合溶液，将混合溶液蒸发浓缩至为原体积的1/10～1/6，冷却至室温，将浓缩液经孔径为0.25～0.30μm微孔滤膜过滤，然后稀释定容，得待测溶液；

步骤五、采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测量待测溶液中重金属含量。

优选的是，所述的食品接触材料中重金属含量检测方法中，所述酸溶液为质量分数为45％的硝酸溶液、质量分数为45％盐酸溶液、质量分数为50％醋酸溶液中的任两种混合酸溶液；

添加混合酸溶液的方法为：先添加其中一种酸溶液，边加边搅拌10～20分钟，混合均匀，然后再加入另一种酸溶液，之后匀速搅拌10分钟，混合均匀。

优选的是，所述的食品接触材料中重金属含量检测方法中，所述混合酸溶液中先添加的酸溶液和后添加的酸溶液的重量比为2:1。

优选的是，所述的食品接触材料中重金属含量检测方法中，所述氧化剂为双氧水溶液。

优选的是，所述的食品接触材料中重金属含量检测方法中，所述步骤二中，加入酸溶液的重量为待测粉末重量的12倍，加入氧化剂的重量为待测粉末的10倍。

优选的是，所述的食品接触材料中重金属含量检测方法中，所述重金属元素包括铅、镉、铬、汞、砷中至少一种。