[发明专利]一种醋糟老陈醋冷制皂及其制备方法

说明书

本发明一种醋糟老陈醋冷制皂及其制备方法，包括原料：冷压橄榄油、鳄梨油、榛果油、椰子油、棕榈油、乳木果脂、葡萄籽油、蒸馏水、老陈醋、苛性钠、醋糟粉末；醋糟粉末是将淋醋后的醋糟经过酶解和干燥粉粹后制得，酶解是加入纤维素酶和β‑甘露聚糖酶对醋糟进行酶解，使醋糟中的可溶性纤维素含量为25‑45%，不溶性固形物为55‑75%；在皂液接近浓稠时，加入老陈醋和醋糟粉末，搅拌均匀，凝固皂化；本发明制造的该款陈醋醋糟冷制手工皂不仅能够深层清洁皮肤，还具有保湿、滋养皮肤、去角质等功效，减少对皮肤的刺激。

技术领域

本发明涉及日用清洁品技术领域，具体为一种手工皂，更具体是一种醋糟老陈醋冷制皂及其制备方法。

背景技术

目前，市场上销售的洗脸皂，大部分含有一些化学成分，而长期使用含有这种成分的洗脸皂会给皮肤带来一定的刺激。冷皂是由植物油与碱低温皂化得到的富含甘油的天然皂体，具有很好的护肤效果。

醋糟是陈醋酿造后的残渣，其中含有的氨基酸、有机酸可以起到滋养皮肤的作用，将其粉碎后还可以去除皮肤上的死皮。陈醋中含有丰富的氨基酸和有机酸，但是陈醋一直以来仅仅被用于调味，但是，随着大众对陈醋认知的深入，渐渐的将其应用于洗脸、洗脚等日常清洁中。

发明内容

本发明克服现有技术存在的不足，提供一种醋糟老陈醋冷制皂及其制备方法。

本发明是通过如下技术方案实现的。

一种醋糟老陈醋冷制皂，具体包括以下质量百分比的原料：冷压橄榄油17%~21%、鳄梨油8~10%、榛果油7~11%、椰子油8~10%、棕榈油5~8%、乳木果脂5~8%、葡萄籽油2~6%、蒸馏水15%~19%、老陈醋8%~10%、苛性钠7%~11%、醋糟粉末2%-5%。

优选的，所述的老陈醋是经过高粱、大麦、豌豆、麸皮、谷糠固态发酵和陈酿的食醋。

更优的，所述的陈酿时间为2-5年。

优选的，所述醋糟粉末是将淋醋后的醋糟经过酶解和干燥粉粹后制得，所述酶解是加入纤维素酶和β-甘露聚糖酶对醋糟进行酶解，使醋糟中的可溶性纤维素含量为25-45%，不溶性固形物为55-75%。

一种醋糟老陈醋冷制皂的制备方法，包括以下具体步骤：

1）制备醋糟粉末：取淋醋后的醋糟，粉碎至20-50目，加入醋糟重量0.5-1.5%的纤维素酶和0.2-0.8%的β-甘露聚糖酶进行酶解，酶解后干燥并粉碎至80-100目。

2）溶解油脂和碱液，将油脂和碱液混合制皂液；

3）在皂液接近浓稠时，加入老陈醋和醋糟粉末，继续搅拌，直至混合均匀；

4）凝固并皂化。

进一步的，所述酶解温度为25-35℃，所述酶解时间为8-12h。

进一步的，所述碱液是将水倒入苛性钠中充分溶解，冷却至室温。

进一步的，所述凝固并皂化是将混合均匀后的皂液分次缓慢倒入干净的模具中，静置使其凝固；将入模后的皂置于25℃的恒温培养箱内保温24h；将保温后的皂于室温下放置1-2天后，将其从模具中取出；将取出的皂置于干燥通风的房间内，皂化60-90天后，便可使用。

本发明相对于现有技术所产生的有益效果为：

本发明冷制皂是在低温下由多种不同植物油与碱进行皂化得到的一种富含甘油的天然皂体，其中的甘油能起到保湿、滋养皮肤的功效；而老陈醋因为经过固态发酵和陈酿，其中的不挥发酸以及酯类酚类物质成分增加，添加后增加了皂体中抗氧化成分以及氨基酸和有机酸的含量，氨基酸能够缓解皮肤敏感并有效保护肌肤表层皮脂，有机酸的加入能够中和未完全皂化的碱液，减少残留碱液对皮肤的伤害，酯类成分具有调和植物油脂的作用。