[发明专利]一种肉鸡用橡椀提取物饲料添加剂及其应用

说明书

本发明提供了一种肉鸡用橡椀提取物饲料添加剂及其应用方法，属于饲料生产领域。通过如下过程实现：以橡椀为原料，经水提取得到橡椀水提液，加入单宁酶进行发酵后，经冷冻过夜沉降，过滤，上清液经浓缩、干燥制得橡椀提取物，将该提取物与其它饲料按照一定比例混合即可。采用该方法所制备的橡椀提取物饲料添加剂在肉鸡生产中进行应用，具有非常突出的积极效果。该饲料添加剂采用纯天然植物成分，避免了动物体内的残留药物对人体的伤害，使得人们在食用时更加安全和健康。

技术领域

本发明涉及一种肉鸡用橡椀提取物饲料添加剂及其应用，属于饲料生产领域。

背景技术

我国是畜牧生产大国，饲料添加剂的使用日趋广泛。通常在饲料中添加促生长剂、诱食剂、抗氧化剂、免疫增强剂等药物以达到促进水产动物的生长，防治疾病、增强机体免疫能力、节约营养需求等效果。我国是抗生素使用大国，也是抗生素生产大国，每年生产的大约21万吨。抗生素原料中有9.7万吨用于畜牧养殖业，占年总产量的46.1％，已成为世界上滥用抗生素问题最严重的国家之一。抗生素、激素、促生长剂等合成饲料添加剂在养殖中的长期应用，造成有害物质残留，动物品质不高等问题，给人类健康带来严重的危害，从2006年起欧盟已经禁止在饲料中添加所有抗生素，我国也将于2020年起全面禁止在饲料中添加抗生素类产品。饲用抗生素替代品问题成为社会广泛关注的热点。非抗生素类促生长饲料添加剂已有酶、益生菌、有机酸和植物饲料添加剂等，特别是植物提取物饲料添加剂成为一个研究和开发利用的热点。

植物单宁作为替代抗生素的天然、无副作用的饲料添加剂已得到广泛的研究。它不仅可以有效的防止反刍动物瘤胃涨气、增加瘤胃旁蛋白和旁氨基酸量，也能有效的提高动物的生产性能：如泌乳量、羊毛产量、肉品品质等。单宁和反刍动物间的作用机制和影响都是复杂多变的，尽管会影响动物性产品，但这种影响机制是很难说清楚的，可能单宁和营养物质间有作用，单宁和微生物间有作用或者单宁和动物机体本身的作用都有可能，很难找到合理的解释，有待进一步去研究。不过，文献中报道的多是关于单宁积极作用的一面。如Driedger(1972)发现每日在羔羊日粮中添加0.9％的含单宁物质，羔羊的体重会比不添加含单宁饲料的增加。Terrill等也报道了含单宁量占干物质的4.0～5.0％的冠状岩黄芪在春季羊毛生长旺季会增加绵羊毛的生长率，而添加了聚乙二醇(单宁的络合剂)的冠状岩黄芪对羊毛的生长则没有出现促进的现象。

在我国，橡椀主要是栓皮栎(Quercus variabilis Bl.)和麻栎(Quercusacutissimacarr.)的壳斗，单宁含量为18～25％，一直是生产栲胶的主要原料之一。橡椀单宁属于水解类鞣花单宁，其水解产物主要是鞣花酸或其它与六羟基联苯二酸有生源关系的物质。研究表明，鞣花单宁的水解产物鞣花酸及其衍生物对化学物质诱导癌变及其它多种癌变有明显的抑制作用，能与人体内有害自由基结合，具有显著的抗氧化功能、抗癌、抗突变性能，在药物、化妆品、食品添加剂、保健品等领域具有广泛应用前景。到目前为止，国内外关于橡椀提取物在家禽生产上的应用及其替代抗生素的研究还未见报道。

发明内容

本发明的目的是提供一种肉鸡用橡椀提取物饲料添加剂及其应用。

本发明的实现过程如下：一种肉鸡用橡椀提取物饲料添加剂，有效成分为橡椀提取物，所述的橡椀提取物以橡椀为原料，水提，提取物加入丹宁酶发酵，发酵液冷冻沉降，过滤后，上清液浓缩干燥得到。

所述的橡椀提取物按照以下步骤制备：

(1)以橡椀为原料，按照料液比1∶10-1∶20加入50℃-80℃的水，于60℃-80℃，提取1-4h，重复提取2-4次，合并提取液；

(2)按照0.1g/L的比例加入单宁酶，进行发酵6-12h；

(3)发酵液经冷冻过夜沉降，过滤，上清液45℃下减压浓缩至原体积的四分之一；

(4)浓缩液经冷冻干燥(或喷雾干燥、或微波干燥、或真空干燥)，得到橡椀水提取物。