[发明专利]一种减少猪排泄物中氨氮水平的饲料配方和饲喂猪的方法

说明书

本发明首先提供一种减少猪排泄物中氨氮水平的饲料其是在正常日粮的基础上减少蛋白质含量20‑40%，优选添加晶体氨基酸至正常日粮水平，具体包括添加赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸，进一步优选添加微生态制剂。本发明采用的饲料可以大大减低氮总排放量，并提高氮利用率。

技术领域

本发明涉及家畜养殖领域，具体涉及减少猪排泄物中氨氮水平的饲料配方的饲料和饲喂猪的方法。

背景技术

猪排泄物所散发的氨主要来自尿中的尿素。粪氮包括未消化的饲粮氮与内源氮两部分，主以氨基酸、微生物氮、核酸形式存在。由于粪中微生物具脲酶活性，与其混与一起的尿中的尿素很快被分解为氨而散发至周围空气中。粪中有机氮经厌氧降解产生氨的过程较慢，由于氨是高度水溶性的，它能以NH₄形式溶在水中，仅部分以非离子形式进行挥发。养猪场猪的粪尿会产生的氨氮对养猪有明显的危，尤其是分子氨有毒，可以麻痹动物神经，并使其呼吸、循环等系统功能降低。而一般氨氮去除方法是将养殖废水收集起来，集中处理，如通过进行碱吹脱、人工湿地等工艺来去除。因此，有必要研究有效的方法来降低猪排泄物中的氨氮水平。

经过初步研究，得知不同配方饲料与饲喂方式对排泄物中氨氮水平的影响，根据常规理解猪粪尿中氮是氨的主要来源，因而可通过提高猪饲粮中氮的利用率来减少其中氮含量。但如何保证营养条件的情况下，减少猪粪尿中氮含量是需要解决的难题。如郭亮等(玉米蛋白粉日粮纤维和能量对猪氮代谢的影响.粮食与饲料工业,2001年第04期)研究认为，玉米蛋白粉日粮的氮沉积量、氮消化率、总氮利用率与日粮的NDF、ADF、CF的消化率呈线性正相关，因此仅研究玉米蛋白粉含量的影响，因此结论和实用性有待进一步深入。

发明内容

针对现有技术中存在的上述问题，因此本发明对此进行研究而完成。

本发明人通过饲喂添加晶体氨基酸和微生态制剂的不同配方饲料探究对猪排泄物中氨氮水平的影响，探索了通过饲喂不同阶段的生长育肥猪，探究对排泄物中氨氮水平的影响，探究不同配方饲料对排泄物中氨氮水平的影响。具体通过不同饲料配方与饲喂方式对猪氮代谢的影响:以氮总排出量、氮利用率作为考核指标，选择不同生理阶段的猪群(保育猪，生长育肥猪)，分别喂饲添加了氨基酸、微生态制剂的不同蛋白质水平日粮，检测排泄物中氮总排出量、氮利用率，针对不同生理阶段的猪群分别确定最佳饲料配方与饲喂方式。研究表明通过降低饲粮的粗蛋白质水平，添加合成赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、蛋氨酸可使氮的排泄量降低；通过在猪饲粮中添加微生物利用的底物可调控其后段胃肠道中存在的微生物区系，提高蛋白质的利用率，进而降低粪尿中的氮。最终完成本发明。

因此，本发明首先提供一种减少猪排泄物中氨氮水平的饲料配方，其特征在于，其是在正常日粮的基础上减少蛋白质含量20-40％，优先地减少25-35％(称为低蛋白日粮)，通常情况下减少豆粕相应的含量来实现。更进一步优选的是，添加晶体氨基酸至正常日粮水平，具体包括添加赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸。再进一步优选地是，添加微生态制剂，具体的包括：凝结芽胞杆菌、枯草芽胞杆、乳酸菌和酵母菌。的具体含量：凝结芽胞杆菌1-3×10¹⁰cfu/g,枯草芽胞杆菌0.5-1.5×10¹⁰cfu/g,乳酸菌0.5-1.5×10¹⁰cfu/g，酵母菌0.5-1.5×10⁹cfu/g，添加量为100-200克/吨配合饲料。在一个具体实施方式中含量为：凝结芽胞杆菌2×10¹⁰cfu/g,枯草芽胞杆菌1×10¹⁰cfu/g,乳酸菌1×10¹⁰cfu/g，酵母菌1×10⁹cfu/g，添加量为150克/吨配合饲料。