[发明专利]一种魔芋葡甘聚糖仿生宠物磨牙棒及其制备方法在审
| 申请号： | 202010069791.9 | 申请日： | 2020-01-21 |
| 公开（公告）号： | CN111084116A | 公开（公告）日： | 2020-05-01 |
| 发明（设计）人： | 庞杰;郭洋洋;郑萍云;童彩玲;林理专;陈晓涵;徐晓薇;周宁;谢小伟;陈钰 | 申请（专利权）人： | 福建农林大学 |
| 主分类号： | A01K15/02 | 分类号： | A01K15/02;A23K10/20;A23K20/163;A23K20/22;A23K20/24;A23K40/20;A23K50/42;A23K50/45 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 350002 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 魔芋 聚糖 仿生 宠物 磨牙 及其 制备 方法 | ||
1.一种魔芋葡甘聚糖仿生宠物磨牙棒的制备方法，其特征在于制备步骤如下：
（1）鸡胸肉丝和鸭胸肉丝的制备：按重量比为5︰4的比例，取鸡胸肉和鸭胸肉，放入蒸汽锅中蒸煮20-23min，取出放入冰水中冰镇10-12min，将其撕成肉丝；
（2）碱性溶液的制备：按重量份计，取110-120份凉开水，加入0.5-1.0份羧甲基纤维素钠和0.03-0.05份CaCl2，放入65-75℃水浴锅中，以360r/min的转速搅拌至溶解，用NaOH溶液调PH至10-12，制得碱性溶液；
（3）魔芋葡甘聚糖混合凝胶的制备：按重量份计，取步骤（1）制得的肉丝90-100份，放入步骤（2）制得的碱性溶液中，继续在65-75℃的水浴锅中以500r/min的转速搅拌均匀，再放入1-2份的魔芋葡甘聚糖，继续搅拌1.5-2h，然后，离心脱气，制得魔芋葡甘聚糖混合凝胶；
（4）制备半成品：将步骤（3）制得的魔芋葡甘聚糖混合凝胶放入宠物磨牙棒模具中，静置2.0-2.5h，脱去模型，得魔芋葡甘聚糖仿生宠物磨牙棒半成品；
（5）干燥：将步骤（4）中的魔芋葡甘聚糖仿生宠物磨牙棒半成品放入65-70℃的烘箱中，干燥至含水率为14％-17％，制得魔芋葡甘聚糖仿生宠物磨牙棒。
2.根据权利要求1所述的一种魔芋葡甘聚糖仿生宠物磨牙棒的制备方法，其特征在于步骤（2）所述NaOH溶液，其浓度为1mol/L。
3.根据权利要求1所述的一种魔芋葡甘聚糖仿生宠物磨牙棒的制备方法，其特征在于步骤（3）所述离心脱气，以3200r/min的转速离心15-20min。
4.由权利要求1-3所述的任一方法制备的魔芋葡甘聚糖仿生宠物磨牙棒。
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