[发明专利]一种在烹饪时获得适量调味品的方法和实现该方法的产品

说明书

本发明涉及一种在烹饪时获得适量调味品的方法，分为自动和手动两种方式。实现该方法的产品包括：腔室、罐体、盖子、控制面板、电池、控制阀、管道和小杯。盖子上有控制面板和电池，腔室与管道相连接，腔室底部有漏口，管道上设有控制阀，控制面板与控制阀相连接，并控制控制阀的开关，管道在自动控量的调味品罐的外壁上有出口，外壁出口下方有小杯，用来盛装释放的调味品；控制面板有控制器、显示屏和按键。本发明用来储存生活调味品，它可以根据炒菜、煲汤等不同烹饪模式自动提供给使用者适量调味品，能使得菜肴中的各种调味品用量均合适；也可以由使用者自主控制调味品的用量。使用者无论有无烹饪经验均能熟练操控。

技术领域

本发明涉及一种在烹饪时获得适量调味品的方法，分为自动和手动两种方式，在烹饪时自动获得适量调味品的方法包括：制定浓度标准值；根据浓度标准值、烹饪物重量和烹饪模式，自动计算出所需调味品用量；根据所需调味品用量，动态显示调味品的释放量并自动控制调味品的释放；在烹饪时手动获得适量调味品的方法包括：自动计量调味品释放量和动态显示调味品的释放量。

本发明还涉及一种生活用品，特别涉及一种在烹饪时获得适量调味品的产品，用来储存调味品，可以根据炒菜、煲汤等不同烹饪模式自动提供给使用者适量调味品；也可以由使用者自主控制调味品的用量。

背景技术

生活中每个人都需要饮食，用以补充能量，满足身体需要。食材在烹饪时需要调味品，包括食用油、盐、酱油、醋、糖、料酒等，在此不一一例举。在生活中，饮食不光要有营养，味道也要迎合饮食者口味，各种调味品用量等均要合适。任何一种调味品不适量，均有可能被饮食者觉察到，可能会不满意甚至不愿食用。尤其在咸度上每个人都很敏感，咸度要合适似乎是饮食被接受的必须条件，否则会让人难以下咽。虽然随着烹饪经验的丰富，烹饪者在咸度控制上会更加得心应手，但是由于烹饪者会受到身体状态影响，加之人为操作失误等原因，所以烹饪经验丰富的人依然会出现咸度控制失误的情况，更何况烹饪经验缺乏者。

目前市面上的调味品在烹饪时很多采用小勺取用的方式，由于市面上的勺子大小不一，很多人对自己使用的勺子一次能盛装的调味品重量并不清楚，半勺、三分之二或满勺的量都很难精确把握，所以用勺子控量并不精准。

目前市面上有部分盐罐是定量取盐罐，一次可以取出3克或其他定量克数的调味品，虽然可以限制调味品的用量，但是并不能因此就控制好菜肴的咸度，菜肴咸度的控制依然受烹饪经验影响较大。因为定量取盐罐在面对1个人、2个人甚至更多食用者的时候，该无法给出较为准确的调味品用量。因为人数少了可能用不到定量取盐的一次用量，人数多了却不一定是一次定量取盐量的整数倍，使用者也很难知道整数倍的具体数值。

食堂做饭时，由于饮食者众多，烹饪者在大锅中烹饪的食材重量甚至重达几十千克，对调味品一次方式量大，无论是食用油、盐、酱油、醋、糖、料酒等，在用量上均有可能出现偏差，菜肴味道让饮食者难以接受的情况时有发生。

发明内容

针对以上问题，本发明所需解决的技术问题是提供一种在烹饪时获得适量调味品的方法。与此对应，本发明另一个要解决的技术问题是提供一种在烹饪时获得适量调味品的产品，用来储存调味品，调味品包括食用油、食盐、酱油、醋、糖、料酒等。它可以根据炒菜、煲汤等不同烹饪模式自动提供给使用者适量调味品，能使得菜肴中的各种调味品用量均合适；也可以完全由使用者自主控制调味品的用量。使用者无论有无烹饪经验均能熟练操控，目前，这种功能的产品在市面上没有。

就在烹饪时获得适量调味品的方法而言，本发明分为自动和手动两种方式。

在烹饪时自动获得适量调味品的方法包括：制定浓度标准值；根据浓度标准值、烹饪物重量和烹饪模式，自动计算出所需调味品用量；根据所需调味品用量，动态显示调味品的释放量并自动控制调味品的释放。