[发明专利]具有改进的空气流动的烤箱

说明书

烤箱可包括限定腔体的烤箱内壁。烤箱还可包括加热元件，其构造成加热烤箱中的空气。烤箱还可包括定位在烤箱的后部和加热元件之间的风扇。风扇可以构造为：将空气从烤箱的前部抽吸到烤箱的后部；将抽吸的空气吹过加热元件上方以产生加热的空气；以及在烤箱内分配加热的空气。

背景技术

在现有的烤箱中，热空气沿着食物承载器和烤箱内壁一直被推到烤箱的前部，然后通过食物承载器被吸回到加热元件。结果，热空气在到达食物承载器中的食物之前将能量损失到烤箱内壁和烤箱门，并且烤箱内的空气流未均匀地被分配通过食物承载器。

发明内容

在一个方面中，本文公开的发明构思的实施例涉及一种烤箱。烤箱可包括烤箱内壁，该烤箱内壁限定了烤箱内的腔体，其中烤箱具有前部和后部。烤箱可进一步包括位于烤箱的腔体内的食物承载器。食物承载器可以具有分别对应于烤箱的前部和后部的前部和后部。食物承载器可以包括顶壁，两个侧壁和底壁。食物承载器的前部和后部可以是敞开的，以允许空气通过食物承载器从烤箱的后部流到烤箱的前部。食物承载器可以包括大致平行于食物承载器的顶壁和底壁定位的食物托盘。烤箱可进一步包括加热元件，该加热元件构造成加热烤箱中的空气。加热元件可以定位在食物承载器和烤箱的后部之间。烤箱还可包括定位在烤箱的后部和加热元件之间的风扇。风扇可以被构造为：将空气从食物承载器和烤箱内壁之间的烤箱的前部抽吸到烤箱的后部；将抽吸的空气吹过加热元件上方以产生加热的空气；并将加热的空气分配通过食物托盘之间的食物承载器。

在另一方面，本文公开的发明构思的实施例涉及一种包括烤箱的系统。烤箱可包括烤箱内壁，该烤箱内壁限定了烤箱内的腔体，其中烤箱具有前部和后部。烤箱可进一步包括加热元件，该加热元件构造成加热烤箱中的空气。烤箱还可包括定位在烤箱的后部和加热元件之间的风扇。风扇可以构造为：将空气从烤箱的前部抽吸到烤箱的后部；将抽吸的空气吹过加热元件上方以产生加热的空气；并在烤箱内分配加热的空气。

在另一方面中，本文公开的发明构思的实施例涉及一种包括烤箱嵌件的飞机厨房。烤箱嵌件可包括烤箱内壁，该烤箱内壁限定烤箱嵌件内的腔体，其中，烤箱嵌件具有前部和后部。烤箱嵌件可进一步包括定位在烤箱嵌件的腔体内的食物承载器。食物承载器可具有分别对应于烤箱嵌件的前部和后部的前部和后部。食物承载器可以包括顶壁、两个侧壁和底壁。食物承载器的前部和后部可以是敞开的，以允许空气通过食物承载器从烤箱嵌件的后部流向烤箱嵌件的前部。食物承载器可以包括大致平行于食物承载器的顶壁和底壁定位的食物托盘。烤箱嵌件可进一步包括加热元件，该加热元件构造成加热烤箱嵌件中的空气。加热元件可以定位在食物承载器和烤箱嵌件的后部之间。烤箱嵌件还可包括定位在烤箱嵌件的后部和加热元件之间的风扇。风扇可以被构造为：将空气从食物承载器和烤箱内壁之间的烤箱嵌件的前部抽吸到烤箱嵌件的后部；将抽吸的空气吹过加热元件上方以产生加热的空气；并将加热的空气分配通过食物托盘之间的食物承载器。

附图说明

当考虑到本文公开的发明构思的下面的详细描述时，可以更好地理解本文公开的发明构思的实现。这样的描述参考了所包括的附图，这些附图未必按比例绘制，并且为了清楚起见，其中一些特征可能被放大并且一些特征可以被省略或可以被示意性地表示。附图中相似的附图标记可以表示和指代相同或相似的元件、特征或功能。在图中：

图1是根据本文公开的发明构思的包括具有烤箱嵌件的飞机厨房的系统的示例性实施例的透视图。

图2是根据本文公开的发明构思的图1的示例性烤箱的侧视截面图。

图3是根据本文公开的发明构思的图1的示例性烤箱的俯视截面图。

图4是根据本文公开的发明构思的图1的示例性烤箱的侧视截面图。

图5是根据本文公开的发明构思的图1的示例性烤箱的挡板的视图。

图6是根据本文公开的发明构思的图1的示例性烤箱的侧视截面图。