[发明专利]一种耐受阿魏酸的酿酒酵母菌株及其应用有效
| 申请号： | 202010082267.5 | 申请日： | 2020-02-07 |
| 公开（公告）号： | CN111154664B | 公开（公告）日： | 2022-03-08 |
| 发明（设计）人： | 顾翰琦;邵玲智;刘晓光;徐岩岩;刘冉;樊冰冰;李洁 | 申请（专利权）人： | 河北民族师范学院 |
| 主分类号： | C12N1/18 | 分类号： | C12N1/18;C12P7/06;C12R1/865 |
| 代理公司： | 北京同辉知识产权代理事务所(普通合伙) 11357 | 代理人： | 孙艳敏 |
| 地址： | 067000 河北省*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 耐受 阿魏酸 酿酒 酵母 菌株 及其 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一种酿酒酵母菌株，其特征在于，对阿魏酸具有明显耐受性；所述菌株分类命名为
2.权利要求1所述的酿酒酵母菌株在制备阿魏酸耐受生物发酵菌剂中的应用。
3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，所述菌剂对于阿魏酸的耐受上限浓度是2.20g/L。
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