[发明专利]一种蒸汽烹饪器

说明书

本发明提供一种蒸汽烹饪器，包括蒸汽机构，所述蒸汽机构包括蒸发器、蒸发器管路，所述蒸发器设有蒸发器进出水口、蒸汽发生腔、蒸发器蒸汽出口，所述蒸汽发生腔与蒸发器进出水口腔、蒸发器蒸汽出口连通，所述蒸发器进出水口、蒸发器蒸汽出口通过蒸发器管路分别与水箱、内胆连通，所述蒸发器还包括水汽分离件，所述水汽分离件设置在蒸汽发生腔内，所述水汽分离件将蒸汽发生腔分隔出凝结腔，所述蒸汽发生腔通过凝结腔与蒸发器蒸汽出口连通。本发明通过在蒸发器内设置水汽分离件，对产生的蒸汽进行水汽分离，从而避免蒸汽在内胆的腔壁上凝结成水珠，而影响食物外观和口感。

技术领域

本发明涉及厨房家电技术领域，更具体地说，是涉及一种蒸汽烹饪器。

背景技术

目前，现有的家用蒸汽烹饪器，例如蒸汽锅炉、蒸烤箱等，其采用的蒸汽器产生的蒸汽温度，通常为100℃的饱和蒸汽，不能产生温度超过100℃的高温蒸汽。而采用100℃的饱和蒸汽进行蒸食物时，100℃的饱和蒸汽与蒸汽烹饪器的内胆腔壁接触容易凝结成水珠，而凝结的水珠掉落在食物上，影响食物的外观和口感。

发明内容

本发明的目的在于提供一种蒸汽烹饪器，其能将蒸汽中的水汽分离，以克服现有技术的不足。

本发明解决其技术问题的技术方案是：一种蒸汽烹饪器，包括蒸汽机构，所述蒸汽机构包括蒸发器、蒸发器管路，所述蒸发器设有蒸发器进出水口、蒸汽发生腔、蒸发器蒸汽出口，所述蒸汽发生腔与蒸发器进出水口、蒸发器蒸汽出口连通，所述蒸发器进出水口、蒸发器蒸汽出口通过蒸发器管路分别与水箱、内胆连通，所述蒸发器还包括水汽分离件，所述水汽分离件设置在蒸汽发生腔内，所述水汽分离件将蒸汽发生腔分隔出凝结腔，所述蒸汽发生腔通过凝结腔与蒸发器蒸汽出口连通。

所述凝结腔包括第一凝结腔、第二凝结腔，所述水汽分离件设有第一连通口、第二连通口，所述第一连通口将第一凝结腔与蒸汽发生腔连通，所述第二连通口将第一凝结腔与第二凝结腔连通，所述第二凝结腔与蒸发器蒸汽出口连通；所述第二连通口的位置低于第一连通口和/或蒸发器蒸汽出口。

所述水汽分离件设有排水孔，所述排水孔将第二凝结腔与蒸汽发生腔连通。

所述水汽分离件包括底面部、侧面部、端板部、隔板部，所述底面部设置在侧面部之间，所述端板部设置在底面部的一端端部上并与侧面部连接，隔板部设置在底面部的中部上并与侧面部连接。

所述第一凝结腔由底面部、侧面部、端板部以及隔板部共同围成，所述第二凝结腔由所述底面部、隔板部以及蒸汽发生腔的腔壁共同围成；所述第一连通口由端板部与蒸汽发生腔的腔壁之间的缺口形成，所述隔板部可与蒸汽发生腔的腔壁相抵，所述第二连通口设置在隔板部上，所述排水孔设置在底面部上。

所述底面部为斜面，所述底面部较高的端部远离蒸发器蒸汽出口，所述端板部设置在底面部较高的端部上，所述排水孔设置在底面部较低的端部上；所述侧面部上设有卡孔，所述蒸汽发生腔的腔壁设有卡块，所述卡块可与卡孔扣合。

所述侧面部对称设有开槽，所述侧面部位于开槽之间处形成弹性臂，所述卡孔设置在弹性臂上。

所述蒸发器包括蒸发器座、蒸发器盖、发热盘，所述蒸发器座设置在发热盘上，所述蒸发器盖设置在蒸发器座上，所述蒸发器盖的盖腔与蒸发器座的座腔连通并共同构成蒸汽发生腔。

所述蒸发器进出水口设置在蒸发器座上并与蒸发器座的座腔连通，所述蒸发器蒸汽出口设置在蒸发器盖上并与蒸发器盖的盖腔连通，所述水汽分离件设置在蒸发器盖的盖腔内。

所述蒸发器蒸汽出口对称设置在蒸发器盖的两侧上，所述水汽分离件对称设置在蒸发器盖的盖腔内。

本发明的有益效果是：