[发明专利]一种基于凉皮制作的自动成型蒸煮一体机

说明书

本发明公开了一种基于凉皮制作的自动成型蒸煮一体机，包括主机体和制作盘，所述制作盘内设有开口向上的制作腔，所述主机体内设有开口向右的移动腔，所述移动腔的上侧连通设有搅拌腔，所述搅拌腔内可放入凉皮浆料，所述搅拌腔的顶壁上设有可用于搅拌浆料的搅拌轴，所述搅拌腔内设有可控制搅拌轴转动搅拌，并可向所述移动腔内输送凉皮浆料的送料机构，本发明可通过自动运行的方式制作出同一标准的凉皮面皮，无需在人工看护，并且可减少很多人工操作工序，极大的减少了人工劳动力成本，还提升了面皮的质量，还增加了批量生产的效率。

技术领域

本发明涉及机械化生产技术领域，具体为一种基于凉皮制作的自动成型蒸煮一体机。

背景技术

凉皮是一种非常可口的美食，有很多地区会把凉皮当主食吃，凉皮的面皮易于储存，作为一种食耗品，如一般饭店每天需要用到大量的凉皮，如果采用人工操作非常耗费时间，并且，人工蒸煮的凉皮很难保证品质相同，会影响口感，市面上也有一些凉皮制作用的蒸箱，但是这种蒸箱仍然需要人工进行很多工序，例如搅拌浆料、把浆料倒入盘子中等等，对于操作不熟练的工人，仍然会造成品质下降，为了保证质量和批量生产，有必要设计一款可以自动批量生产凉皮的一体机来解决这些问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种基于凉皮制作的自动成型蒸煮一体机，用于克服现有技术中的上述缺陷。

根据本发明的实施例的一种基于凉皮制作的自动成型蒸煮一体机，包括主机体和制作盘，所述制作盘内设有开口向上的制作腔,，所述主机体内设有开口向右的移动腔，所述移动腔的上侧连通设有搅拌腔，所述搅拌腔内可放入凉皮浆料，所述搅拌腔的顶壁上设有可用于搅拌浆料的搅拌轴，所述搅拌腔内设有可控制搅拌轴转动搅拌，并可向所述移动腔内输送凉皮浆料的送料机构，所述搅拌腔的左侧设有与所述移动腔连通的升降腔，所述升降腔内设有可用于抚平浆料的转盘，所述升降腔内设有可控制所述转盘移动至所述制作腔内并转动抚平浆料的平整机构，所述升降腔的左侧设有与所述移动腔连通的存放腔，所述存放腔的下侧开设有加热腔，所述加热腔的内壁上固设有可用于蒸煮浆料成凉皮的蒸锅，所述存放腔内设有封闭盖，所述存放腔内设有可控制所述封闭盖向下移动并封闭所述蒸锅的蒸制机构，所述移动腔的下侧连通设有滑动腔，所述滑动腔的底壁上左右滑动设有可带动所述制作盘移动的推动块，所述滑动腔的下侧开设有传动腔，所述传动腔内设有可控制所述推动块移动，并控制所述送料机构、所述平整机构和所述蒸制机构分别运转的输送机构。

进一步的技术方案，所述送料机构包括固设在所述搅拌轴外周上的六个阵列对称排布的搅拌杆，所述搅拌腔的右侧连通安装有入料管，所述入料管延伸部分伸出外界，且其顶面转动安装有可封闭所述入料管的封闭门，所述搅拌腔的上侧开设有电机腔，所述电机腔的顶壁上固设有第一电机，所述搅拌轴向上延伸部分伸入所述电机腔内，且其顶面与所述第一电机动力连接，所述搅拌腔的下侧连通设有通腔，所述通腔与所述移动腔连通，所述通腔的左侧连通设有开门腔，所述开门腔的内壁上左右滑动设有封闭块，所述封闭块可封闭所述通腔，所述开门腔的左壁上转动设有第一螺杆，所述封闭块内开设有螺纹孔，所述封闭块和所述螺纹孔螺纹连接，所述开门腔的左侧开设有矩形腔，所述第一螺杆向左延伸部分伸入所述矩形腔内，且其左侧面固设有第一锥齿轮，所述矩形腔的后壁上转动设有旋转轴，所述旋转轴的外周上固设有第二锥齿轮，所述第二锥齿轮与所述第一锥齿轮啮合。

进一步的技术方案，所述平整机构包括上下滑动设在所述升降腔内壁上的升降块，所述升降块的顶面与所述升降腔的顶壁之间固定安装有弹簧，所述转盘的顶面上固设有花键轴，所述电机腔的顶壁上转动设有花键套，所述花键轴向上延伸部分贯穿所述升降块的内壁和所述升降腔，并伸入所述电机腔内，且与所述花键套花键连接，所述花键轴与所述升降块的内壁转动连接，所述升降腔的左侧连通设有方形腔，所述方形腔的后壁上转动设有连接轴，所述连接轴的外周上固设有连接轮，所述升降块的左侧面带有齿牙，所述升降块的左侧面与所述连接轮啮合，位于所述电机腔内的所述搅拌轴和所述花键套的外周上均固设有第一带轮，两个所述第一带轮之间传动连接设有第一皮带。