[发明专利]一株高产鼠李糖脂的铜绿假单胞菌及其应用

说明书

本发明涉及微生物领域，公开了一株高产鼠李糖脂的铜绿假单胞菌及其应用，本发明筛选得到了一株铜绿假单胞菌，该菌株具有异常出色的表面活性剂产鼠李糖脂能力，在经过发酵后鼠李糖脂的产量可达到127g/L，显著高于已发现的其他同类菌株。本发明的铜绿假单胞菌可应用于鼠李糖脂制备、植物抗蒸腾以及致密油脱水等领域。

技术领域

本发明涉及微生物领域，尤其涉及一株高产鼠李糖脂的铜绿假单胞菌及其应用。

背景技术

表面活性剂一般由亲水疏油的极性基团和疏水亲油的非极性基团构成，少量添加便可大幅降低水的表面张力，显著改变体系中的界面性质及状态，具有破乳、发泡、增溶、分散、乳化、絮凝等多方面性能，可广泛应用于工业生产中，素有“工业味精”之称。但多年以来，表面活性剂的生产往往采用化学法合成，生产过程产生的废水废气对环境污染严重，且合成表面活性剂大部分不易被生物降解，易于在环境中大量沉积，降低土壤中污染物的移动性，增加水体有毒物质的溶解性，并能在动物细胞中积累，影响机体肝功能，降低免疫力。

目前，随着人们环保意识的提高，人们对清洁、安全、高效的生物表面活性剂的需求不断加大，在众多的生物表面活性剂中，糖脂类占有非常大的比例。而在糖脂中，鼠李糖脂在生物医药、环境保护、二次采油等方面具有很高的应用潜力。

当鼠李糖脂的临界胶束浓度在10～200mg/L时，鼠李糖脂能够使油/水界面张力43mN/降低至＜1mN/m，使水的表面张力从72mN/m降至30mN/m，与其他生物表面活性剂相比，具有更低的表面和界面张力。因而，鼠李糖脂在环境工业、石油工业、食品及化妆品行业、生物医疗等领域具有广阔的应用潜力。目前，人们更加关注鼠李糖脂在环境修复和提取采油率方面的应用。

生物表面活性剂因其良好的表面活性及环境友好性、生物可降解性及合成原料的巧单易得等优点受到人们的推崇，而鼠李糖脂作为其中研究最多、效果较好的一类，有望成为下一代市场上占据主要地位的表面活性剂。然而，由于鼠李糖脂是微生物发酵所产的，与人工合成量产相比，在产量上不占优势，因此需要我们不断发现一些高产鼠李糖脂的微生物以提升鼠李糖脂的生产效率。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明提供了一株高产鼠李糖脂的铜绿假单胞菌及其应用，本发明的铜绿假单胞菌具有异常出色的表面活性剂产鼠李糖脂能力，在经过发酵后鼠李糖脂的产量可达到127g/L，显著高于已发现的其他同类菌株。本发明的铜绿假单胞菌可应用于鼠李糖脂制备、植物抗蒸腾以及油田脱水等领域。

本发明的具体技术方案为：

第一方面，本发明提供了一株高产鼠李糖脂的铜绿假单胞菌，所述铜绿假单胞菌命名为zs1.1，已在2019年12月09日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为CGMCC 19110，微生物分类命名为铜绿假单胞菌Pseudomonasaeruginosa。

本发明从舟山海域油污泥中筛选出了一株高产鼠李糖脂的铜绿假单胞菌，该菌株具有异常出色的表面活性剂产鼠李糖脂能力，在经过发酵后鼠李糖脂的产量可达到127g/L，显著高于已发现的其他同类菌株。

第二方面，本发明提供了一种高产鼠李糖脂的铜绿假单胞菌的突变体，所述突变体为对所述铜绿假单胞菌进行诱变、驯化、基因重组或者经自然突变而获得的突变体。

第三方面，本发明提供了一种含有所述铜绿假单胞菌或含有所述突变体的菌体培养物。

作为优选，所述菌体培养物为菌液或菌剂。

第四方面，本发明将所述铜绿假单胞菌或所述突变体或所述菌体培养物应用于鼠李糖脂的制备。

本发明提供了一种含有鼠李糖脂的发酵液的制备方法，包括以下步骤：

1)将产鼠李糖脂的菌株以1-3％的比例接入种子培养基中进行扩大培养，得到种子菌发酵液。