[发明专利]绿色多维素营养素及其制备方法

权利要求书

1.一种绿色多维素营养素，其特征在于，包括以下组分：以重量份计，燕麦片35～60份、牛奶粉20～45份、壳聚糖6～15份、纳米氧化锌2～5份、牛骨胶原蛋白0.5～2.5份、鱼皮胶原蛋白0.5～2份、鲨鱼软骨素0.5～1.5份、葡萄糖粉0.2～1.5份、茄红素2～8份、大蒜须粉5～8份、纳豆激酶活性益生菌0.2～1.8份。

2.如权利要求1所述的绿色多维素营养素，其特征在于，包括以下组分：以重量份计，燕麦片38～52份、牛奶粉25～36份、壳聚糖8～12份、纳米氧化锌2.5～4.5份、牛骨胶原蛋白0.8～1.5份、鱼皮胶原蛋白0.6～1.5份、鲨鱼软骨素0.6～1.2份、葡萄糖粉0.4～1.2份、茄红素3～6份、大蒜须粉5.5～7.5份、纳豆激酶活性益生菌0.4～1.2份。

3.如权利要求2所述的绿色多维素营养素，其特征在于，包括以下组分：以重量份计，燕麦片39份、牛奶粉28份、壳聚糖9份、纳米氧化锌3份、牛骨胶原蛋白0.8份、鱼皮胶原蛋白0.7份、鲨鱼软骨素0.7份、葡萄糖粉0.5份、茄红素3.5份、大蒜须粉6份、纳豆激酶活性益生菌0.5份。

4.如权利要求2所述的绿色多维素营养素，其特征在于，包括以下组分：以重量份计，燕麦片40份、牛奶粉30份、壳聚糖10份、纳米氧化锌3份、牛骨胶原蛋白1份、鱼皮胶原蛋白1份、鲨鱼软骨素1份、葡萄糖粉1份、茄红素5份、大蒜须粉7份、纳豆激酶活性益生菌1份。

5.如权利要求2所述的绿色多维素营养素，其特征在于，包括以下组分：以重量份计，燕麦片45份、牛奶粉35份、壳聚糖11份、纳米氧化锌4份、牛骨胶原蛋白1.2份、鱼皮胶原蛋白1.2份、鲨鱼软骨素1份、葡萄糖粉1份、茄红素5.5份、大蒜须粉7份、纳豆激酶活性益生菌1份。

6.一种权利要求1～5任一项所述的绿色多维素营养素的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

将设定比例的所述燕麦片、牛奶粉、壳聚糖、纳米氧化锌混合后进行搅拌，均匀后形成第一混合物；

将所述牛骨胶原蛋白、鱼皮胶原蛋白、鲨鱼软骨素、葡萄糖粉、茄红素、大蒜须粉加入所述第一混合物中进行搅拌，均匀后形成第二混合物；

对所述第二混合物进行蒸煮，获得一级半成品；

待所述一级半成品冷却后，将酵母粉加入所述一级半成品进行发酵，完成后获得二级半成品；

将植物分散剂、食用白酒加入所述二级半成品中进行研磨，完成后获得三级半成品；

对所述三级半成品进行喷雾干燥，获得四级半成品；

将所述四级半成品与所述纳豆激酶活性益生菌混合后进行搅拌，均匀后形成所述绿色多维素营养素的成品。

7.如权利要求6所述的绿色多维素营养素的制备方法，其特征在于，

将设定比例的所述燕麦片、牛奶粉、壳聚糖、纳米氧化锌加入高速搅拌罐中进行第一搅拌，均匀后形成第一混合物；

将所述牛骨胶原蛋白、鱼皮胶原蛋白、鲨鱼软骨素、葡萄糖粉、茄红素、大蒜须粉加入所述高速搅拌罐中进行第二搅拌，均匀后形成第二混合物；

将所述第二混合物置于蒸锅中进行蒸煮，获得一级半成品；

待所述一级半成品冷却后，将所述一级半成品置于木质桶中，加入酵母粉进行发酵，完成后获得二级半成品；

将所述二级半成品置于磨砂机中，加入植物分散剂、食用白酒进行研磨，完成后获得三级半成品；

将所述三级半成品置于喷雾干燥设备中进行喷雾干燥，获得四级半成品；

将所述四级半成品置于搅拌机中，加入所述纳豆激酶活性益生菌后进行第三搅拌，均匀后形成所述绿色多维素营养素的成品。

8.如权利要求7所述的绿色多维素营养素的制备方法，其特征在于，

所述第一加温搅拌的温度控制为85～95℃，时间控制为50～80分钟；

所述第二搅拌的时间控制为2～5分钟；

所述蒸煮的时间控制在10～30分钟；

所述发酵的时间控制在150～180小时；

所述研磨的时间控制在100～150分钟；

所述第三搅拌的时间控制为25～45分钟。