[发明专利]一种提高蛋鸡蛋壳质量的中草药发酵饲料及其制备与应用

说明书

本发明涉及一种提高蛋鸡蛋壳质量的中草药发酵饲料及其制备与应用，发酵饲料包括发酵原料及菌液，并且发酵原料与菌液的质量比为(70‑80):(20‑30)，发酵原料包括以下组分及重量份含量：中草药提取物35‑40份、玉米15‑25份、豆粕20‑25份及小麦麸10‑15份，菌液为植物乳酸杆菌菌液。与现有技术相比，本发明得到的中草药发酵饲料，可以有效降低蛋鸡肠道内有害菌的数量，改善蛋鸡的肠道健康，减少蛋鸡产蛋时的应激，有效提高产蛋量和蛋壳质量。

技术领域

本发明属于动物饲料技术领域，涉及一种提高蛋鸡蛋壳质量的中草药发酵饲料及其制备与应用。

背景技术

在现代集约化养鸡业中，蛋壳的品质问题已成为鸡场经营者密切关注的热点问题，蛋壳厚而致密，不仅可以减少机械集蛋时蛋的破损率，而且也可提高蛋的孵化率。因此，蛋壳品质的优劣，直接影响养鸡经济效益的高低。

随着养鸡集约化、规模化程度的不断提高，蛋鸡蛋壳质量下降，主要是蛋壳颜色变化、蛋形出现异常、蛋壳过厚或过薄、蛋壳污染、裂纹甚至破损等，一旦蛋壳质量下降，蛋品质就随之变坏，也容易进一步受到霉菌等有害微生物的污染，从而给蛋鸡养殖业带来极大的经济损失。

造成蛋壳质量下降的因素有很多，如遗传、营养、疾病、环境和管理等等，其中，饲料中的营养物质对蛋壳的质量影响较大，因为蛋壳形成所需要的物质必须从饲料中供给，饲料中的营养物质要求必须全面、充足且配比合理，如果营养不足会导致蛋壳的质量变差。因此，如何通过调控饲料营养技术来改善蛋鸡的蛋壳强度、减少蛋品破损、有效提高蛋壳品质对养鸡生产意义重大。

发明内容

本发明的目的就是为了克服上述现有技术存在的缺陷而提供一种提高蛋鸡蛋壳质量的中草药发酵饲料及其制备与应用，能够提高产蛋鸡数量，改善蛋壳颜色，提高蛋壳强度，降低蛋壳破损率，提高蛋壳质量。

本发明的目的可以通过以下技术方案来实现：

一种提高蛋鸡蛋壳质量的中草药发酵饲料，该发酵饲料包括发酵原料及菌液，并且所述的发酵原料与菌液的质量比为(70-80):(20-30)，所述的发酵原料包括以下组分及重量份含量：中草药提取物35-40份、玉米15-25份、豆粕20-25份及小麦麸10-15份，所述的菌液为植物乳酸杆菌菌液。

进一步地，所述的中草药提取物包括泽漆提取物、冬葵子提取物、半边莲提取物、泡桐叶提取物的至少2种。中草药提取物各组分直接混合在一起。

进一步地，所述的中草药提取物包括以下组分及重量份含量：泽漆提取物20-35份、冬葵子提取物25-30份、半边莲提取物20-25份及泡桐叶提取物20-25份。

进一步地，所述的植物乳酸杆菌菌液的培养基包括以下组分：酵母粉2-4g/L、蛋白胨4-6g/L、牛肉膏1-3g/L、MnSO₄ 0.004-0.006g/L，NaCl 1-3g/L、K₂HPO₄ 2-4g/L、MgSO₄0.01-0.03g/L。该液体培养基适用于振荡培养。当在振荡的条件下，增加供氧量，有利于细菌生长，提高生产量。

进一步地，所述的植物乳酸杆菌菌液的培养条件为：发酵温度为38-42℃，发酵时间为40-60h，初始pH值为6.8-7.2，接种量为0.5-1.5wt％。优选装液量100mL(250mL的三角瓶)。当温度为40℃左右、初始pH值为7.0时左右时，植物乳酸杆菌的生长良好，是培养基的最适温度和最适初始pH值；接种量为1wt％左右、培养48h左右时，可使植物乳酸杆菌的产量最高。

进一步地，所述的植物乳酸杆菌菌液在搅拌状态下培养，搅拌转速为150-250r/min。

一种提高蛋鸡蛋壳质量的中草药发酵饲料的制备方法，该方法包括以下步骤：