[发明专利]抗皱补水组合物

说明书

本发明提供抗皱补水组合物，包括以质量份数计如下组分：胶原三肽3‑20份，蛋白多糖0.005‑0.1份，大米神经酰胺0.01‑0.1份，羧甲基纤维素钠0.1‑0.4份。本发明制备的抗皱补水组合物未添加防腐剂、香精等成分，所制备的饮品通过各项验证，安全有效。

技术领域

本发明属于食品技术领域，具体涉及一种抗皱补水组合物。

背景技术

胶原蛋白是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，主要存在于动物的结缔组织中，起到支撑器官、保护机体的功能。胶原蛋白占人皮肤蛋白质总量的70％以上，随着年龄的增加，皮肤中胶原蛋白合成能力下降，皮肤失去弹性，进而形成皮肤松弛、皱纹。应对胶原蛋白流失引起的皮肤松弛和皱纹，主要有两种方法，一是通过医美手段经皮肤导入营养成分；二是通过口服胶原补充剂，起到补充胶原蛋白的作用。

目前市面上已有的胶原蛋白口服产品以片剂、胶囊、固体饮料、液体饮料为主。专利CN201811156440.0公开了一种胶原蛋白肽饮品，其主要成分为分子量为800Da-1000Da的胶原蛋白肽，吸收率相对较低；而食用香精的添加也带来一定的安全风险。专利CN201910208302.0公开了一种美容养颜饮品，主要添加了鱼胶原蛋白肽、弹性蛋白等成分以起到胶原蛋白补充的作用，效果相对单一，且该技术方案添加了山梨酸钾等防腐剂来延长保质期，不适合长期食用。

因此，有必要提供一种安全、有效、吸收好的抗皱补水组合物。

发明内容

本发明要解决的主要问题是，提供一种安全、有效、吸收好的抗皱补水组合物。

为实现上述目的，本发明提供一种抗皱补水组合物，包括如下组分:胶原三肽，蛋白多糖，大米神经酰胺和羧甲基纤维素钠。

进一步地，所述胶原三肽在所述组合物中的质量份数为3-20份，所述蛋白多糖在所述组合物中的质量份数为0.005-0.1份，所述大米神经酰胺在所述组合物中的质量份数为0.01-0.1份，所述羧甲基纤维素钠在所述组合物中的质量份数为0.1-0.4份。

具体地，所述胶原三肽在所述组合物中的质量份数为3份、4份、5份、6 份、7份、8份、9份、10份、11份、12份、13份、14份、15份、16份、17 份、18份、19份、20份；所述蛋白多糖在所述组合物中的质量份数为0.005份、0.025份、0.055份、0.075份、0.01份、0.02份、0.03份、0.04份、0.05份、 0.06份、0.07份、0.08份、0.09份、0.1份；所述大米神经酰胺在所述组合物中的质量份数为0.01份、0.02份、0.03份、0.04份、0.05份、0.06份、0.07 份、0.08份、0.09份、0.1份；所述羧甲基纤维素钠在所述组合物中的质量份数为0.1份、0.15份、0.2份、0.25份、0.3份、0.35份、0.4份。

优选地，所述胶原三肽的分子量为200Da-500Da。

优选地，所述胶原三肽的分子量为400Da。

进一步地，所述组合物还包括如下组分：酸樱桃粉，德国线叶金雀花，草莓籽提取物。

进一步地，所述酸樱桃粉在所述组合物中的质量份数为0.01-0.1份，所述德国线叶金雀花在所述组合物中的质量份数为0.5-1份，所述草莓籽提取物在所述组合物中的质量份数为0.01-0.1份。

具体地，所述酸樱桃粉在所述组合物中的质量份数为0.01份、0.02份、0.03 份、0.04份、0.05份、0.06份、0.07份、0.08份、0.09份、0.1份；所述德国线叶金雀花在所述组合物中的质量份数为0.5份、0.6份、0.7份、0.8份、 0.9份、1份；所述草莓籽提取物在所述组合物中的质量份数为0.01份、0.02 份、0.03份、0.04份、0.05份、0.06份、0.07份、0.08份、0.09份、0.1份。