[发明专利]板栗花提取物在制备食品或抗炎药物中的应用

说明书

本发明涉及医药技术领域，具体涉及板栗花提取物在制备抗炎药物或食品中的应用，该板栗花提取物至少由以下制备步骤制备得到：将板栗花的水提物通过乙酸乙酯萃取。板栗花提取物可有效抑制LPS诱导的巨噬细胞产生过量的炎症介质NO及三种炎症细胞因子：TNF‑α、IL‑1β、IL‑6。并且还可有效抑制LPS诱导的细胞过量表达的炎症信号通路中的两个关键酶：一氧化氮诱导合酶(iNOS)和环氧合酶2(COX‑2)。此外，该板栗花组合物还可有效抑制二甲苯致小鼠耳肿胀和角叉菜胶致小鼠足肿胀，进一步证实其抗炎作用，可以为其在制备抗炎制品中的应用提供科学依据。

技术领域

本发明涉及医药技术领域，具体而言，涉及一种板栗花提取物在制备抗炎药物或食品中的应用。

背景技术

板栗(Castanea mollissima Blume)，又名栗、栗子和风腊，属于山毛榉科栗属(Castanea Mill)植物，原产于中国，是我国据历史记载栽培最早的果树之一，约有两千多年的栽培历史。栗树为雌雄同株，异花授粉，雌雄花数量比可达1:2349，研究表明，只有少量的雄花即可满足授粉需要，大量的雄花都是多余的，白白消耗了树体营养，疏除90％左右雄性花序，可提高板栗产量。上世纪末起，随着我国板栗加工业有的进一步发展，板栗消费量逐年增大，板栗的种植面积也随之迅猛扩大。而板栗雄花大多被作为废物丢弃，导致了资源的巨大浪费。

栗花性味甘、平，无毒。作为民间用药，在临床上早有应用，并有一定的治疗效果。据《本草纲目》记载，栗花可以通过食用治疗瘰病和赤白痢疾等症状，也可以外用，捣碎取汁外用可治疗漆疮症。《滇南本草》记载栗花能够“治日久赤白痢疾，大肠下血”。将栗花用水煎服，能够治疗小儿呕吐等肠道疾病。现有文献报道板栗花药理活性部位多为醇提物，活性主要包括抗氧化、抗黑色素、抗肿瘤和抗菌四方面。然而提取板栗花采用不同溶剂、不同纯化方法，其化学成分和活性功能都差异明显，因此，板栗花的药用功效还未得到充分开发。

鉴于此，特提出本发明。

发明内容

本发明的目的在于提供一种板栗花提取物在制备抗炎药物中的应用，以提供板栗花新的药用功效。

本发明是这样实现的：

第一方面，本发明实施例提供了板栗花提取物在制备抗炎药物中的应用，该板栗花提取物至少由以下制备步骤制备得到：将板栗花的水提物通过乙酸乙酯萃取。

通过特定的板栗花的水提物的乙酸乙酯萃取成分，其可以有效地充分具备抗炎的药性。

可选地，板栗花的水提物通过以下步骤制备：将板栗花在60～100℃的水中提取，在该温度下能够充分有效地对活性成分进行提取出来。进一步地，为了使得水提效果达到更佳，在选择水提的原料时，将新鲜板栗花干燥粉碎后，再进行提取，可选地，粉碎后过60目筛。

为了达到充分提取的目的，水提时，采用间歇式提取三次，可选地，每次提取时间2～4小时，每次提取的液固质量比为10～20:1。即每次提取的时间可以为2小时、2.5小时、3小时、3.5小时或4小时；水和板栗花的质量比可以为10:1、11:1、12:1、13:1、14:1、15:1、16:1、17:1、18:1、19:1 或20:1。

进一步地，用乙酸乙酯萃取时，按照体积比位1～2：1的乙酸乙酯对水提后的液体进行萃取，萃取后减压浓缩乙酸乙酯萃取液，减压浓缩至将溶剂蒸干。

为了进一步提高板栗花水提物的活性，其制备步骤还包括将通过乙酸乙酯萃取得到的萃取物依次通过聚酰胺柱和大孔树脂进行纯化。聚酰胺是一类结构中含有重复单元酰胺键(-CO-NH-)的高分子聚合物，酰胺基团上的O、N原子在酸性截止中结合质子而带正电荷，以经典引力形成吸附溶液中的阴离子，进而与酚类、黄酮类、醌类等富含酚羟基的化合物形成氢键而被吸附，与不能形成氢键的化合物分离。进一步地大孔树脂在聚酰胺吸附后的基础上再进一步纯化除杂，提高了提取物的活性。