[发明专利]一种啶酰菌胺乳液及其制备方法

权利要求书

1.一种啶酰菌胺乳液，包括：啶酰菌胺油相溶液和谷朊粉水解悬液，其中，啶酰菌胺分子吸附于谷朊粉寡肽链周围，啶酰菌胺分子与谷朊粉寡肽链相互交联形成网链结构，所述啶酰菌胺乳液的粒径分布为400～2000nm，啶酰菌胺含量10％～50％；所述啶酰菌胺乳液的制备方法包括以下步骤：

第一步、啶酰菌胺油相溶液制备：将啶酰菌胺加热熔融后溶于0～60℃的混合溶剂中，配制成啶酰菌胺原液；

第二步、谷朊粉水解悬液制备：将谷朊粉用pH＝1.5-4的乳酸配置成5％～25％的悬浊液，50-65℃水浴进行水解，得谷朊粉水解悬液；

第三步、啶酰菌胺乳化液制备：向啶酰菌胺原液中加入等体积的谷朊粉水解悬液，加入分散剂和表面活性剂，再加入甘油，室温搅拌，制成啶酰菌胺乳化液；

第四步、啶酰菌胺乳液的制备：向啶酰菌胺乳化液中加入黄原胶溶液，室温搅拌，调节pH至5-7，即得啶酰菌胺乳液。

2.根据权利要求1所述的啶酰菌胺乳液，其特征在于，在第一步中，所述啶酰菌胺原液中啶酰菌胺的浓度为1.0-5.0g/mL，熔融温度为144～150℃。

3.根据权利要求1所述的啶酰菌胺乳液，其特征在于，在第一步中，所述混合溶剂中乙酸乙酯：碳酸二甲酯：乳酸乙酯的体积比例为6:5:5，温度为10-60℃。

4.根据权利要求1所述的啶酰菌胺乳液，其特征在于，在第二步中，所述谷朊粉水解悬液中谷朊粉的浓度为50-200mg/mL。

5.根据权利要求1所述的啶酰菌胺乳液，其特征在于，在第三步中，所述分散剂为硅藻土，所述表面活性剂为槐糖脂。

6.根据权利要求5所述的啶酰菌胺乳液，其特征在于，各种物质的配比为：啶酰菌胺原液5ml，谷朊粉水解物5ml，硅藻土0.2g，槐糖脂1.25ml，甘油10ml。

7.根据权利要求1所述的啶酰菌胺乳液，其特征在于，在第四步中，加入的是7.5ml浓度为10mg/ml的黄原胶水溶液。

8.根据权利要求1所述的啶酰菌胺乳液，其特征在于，所述室温搅拌的时间为10-30分钟，搅拌转速1000-1500r/min。