[发明专利]油梨采前杀菌和采后防腐的双重保鲜方法

权利要求书

1.油梨采前杀菌和采后防腐的双重保鲜方法，其特征在于，包括以下步骤：

A.采前杀菌处理：在采收前一周，用复合杀菌液喷洒果蒂位置；

B.采后防腐处理，包括以下过程：

(1)采摘清洗：采摘大小均匀、无病虫害和机械损伤的油梨果实，用清水冲洗干净，自然晾干；

(2)热处理：将(1)处理后的果实放入热水中恒温处理5～10min，置于空气中自然降温晾干；

(3)复合保鲜剂处理：将(2)处理后的果实放入复配保鲜液中浸泡3-5min，取出后自然晾干，置于常温下贮藏。

2.如权利要求1所述的油梨采前杀菌和采后防腐的双重保鲜方法，其特征在于，所述步骤A中复合杀菌液由45％咪鲜胺800～1200倍液和80％代森锰锌500～800倍按体积比例20∶1～1∶30复配而成使用方法是果蒂位置喷洒方式。

3.如权利要求2所述的油梨采前杀菌和采后防腐的双重保鲜方法，其特征在于，所述复合杀菌液由45％咪鲜胺800～1200倍液和80％代森锰锌500～800倍按体积比例为2∶5～10复配而成。

4.如权利要求所述的油梨果采前杀菌，其特征在于，所述采后防腐处理，步骤(1)中油梨果实成熟度为7～8成的油梨果实。

5.如权利要求1所述的油梨果采前和采后防腐的双重保鲜方法，其特征在于，所述采后防腐处理，步骤(2)中恒温处理温度为45～50℃。

6.如权利要求1所述的油梨采前杀菌和采后防腐的双重保鲜方法，其特征在于，所述采后防腐处理，步骤(3)中复配保鲜液由茶多酚、柠檬酸、羧甲基壳聚糖、吐温-80组成。

7.如权利要求5所述的油梨采前杀菌和采后防腐的双重保鲜方法，其特征在于，所复配保鲜液中含有0.5％～2％羧甲基壳聚糖、1％～3％柠檬酸、1.5％～2.5％茶多酚、1.5％～3.5％吐温-80，处理方式是浸泡。