[发明专利]一株可降解特定片段褐藻多糖的菌株

说明书

本发明公开了一株可降解特定片段褐藻多糖的菌株，该菌株分离自腐烂的海带，分类命名为Bacillus sp.，其降解褐藻多糖得到的产物只有褐藻三糖和褐藻四糖，该菌株于2019年4月28日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M 2019312。本发明的有益之处在于：本发明提供的菌株可以将海藻酸钠降解成褐藻三糖和褐藻四糖，降解产物的聚合度种类只有两种，大大减少，方便进一步分离降解产物，从而得到单一聚合物的褐藻寡糖。

技术领域

本发明涉及一株菌株，具体涉及一株可降解特定片段褐藻多糖的菌株，属于海洋生物技术领域。

背景技术

褐藻胶是：以互为差向异构体的半乳糖醛酸、古罗糖醛酸为单体，通过1，4糖苷键连接，以G嵌段或M嵌段、M和G随机交替连接M\G嵌段的形式组成的多糖。

褐藻的细胞壁是褐藻胶主要存在的部位。

褐藻胶裂解酶能通过β-消除反应催化褐藻胶降解产生褐藻胶寡糖，不同来源的褐藻胶裂解酶通过相同的方式作用于褐藻胶。褐藻胶寡糖具有多种生物活性，如：促进植物生长、提高植物抗逆性、抗氧化、抗菌、抗肿瘤等，在农业、功能食品开发、医药等领域具有广阔的开发前景。

制备褐藻胶寡糖的方法主要是化学降解法和酶解法。化学降解法存在许多问题，如：操作步骤繁琐、需要使用刺激性的化学试剂、反应剧烈、易腐蚀设备、会造成环境污染、制备的褐藻胶寡糖产量较低等，而酶解法却具有反应更加温和、底物专一性强、产量较高、副产物少、环境友好等优势。因此，酶解法是目前制备褐藻胶寡糖的主要方法。

使用酶解法来制备褐藻胶寡糖时，需要先获得褐藻胶裂解酶，再利用褐藻胶裂解酶对底物进行降解。

使用现有的褐藻胶裂解酶降解底物（海藻酸钠）时，降解产物（褐藻寡糖）的聚合度种类繁多，降解产物含有褐藻二糖、褐藻三糖、褐藻四糖、褐藻五糖、褐藻六糖等。

发明内容

为解决现有技术的不足，本发明的目的在于提供一株可降解特定片段褐藻多糖、使降解产物的聚合度种类只有两种的菌株。

为了实现上述目标，本发明采用如下的技术方案：

一株可降解特定片段褐藻多糖的菌株，其特征在于，该菌株分离自腐烂的海带，分类命名为Bacillus sp.，其降解褐藻多糖得到的产物只有褐藻三糖和褐藻四糖，该菌株于2019年4月28日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M 2019312。

本发明的有益之处在于：本发明提供的菌株可以将海藻酸钠降解成褐藻三糖和褐藻四糖，降解产物的聚合度种类只有两种，大大减少，方便进一步分离降解产物，从而得到单一聚合物的褐藻寡糖。

附图说明

图1是菌株LE6的系统发育树；

图2是褐藻胶寡糖粉末的薄层层析结果。

具体实施方式

以下结合附图和具体实施例对本发明作具体的介绍。

一、菌株的驯化和筛选

经过对产酶菌种的经年研究，我们从腐烂的海带中分离得到了一株可降解特定片段褐藻多糖的菌株，该菌株具体是通过下面的方法筛选得到的：

2019年4月19日，我们从黄海海域采摘回来5棵腐烂的海带，将这5棵腐烂的海带分别均质后留清液，并将清液分别涂布于5个MAlg平板培养基上，这5个MAlg平板培养基分别记为LA、LB、LC、LD、LE，之后将这5个MAlg平板培养基于30℃恒温培养24h，然后将各平板培养基上的单菌落挑至新的MAlg平板培养基上，其中：

从标记为LA的平板培养基上挑出了5个单菌落，分别记为LA1、LA2、LA3、LA4、LA5；