[发明专利]一种促进红心猕猴桃果实膨大的方法

说明书

本发明涉及猕猴桃栽培技术领域，公开了一种促进红心猕猴桃果实膨大的方法：1）将市售的化学纯CPPU原药配置成5mg/L的溶液，配置过程中，不时摇晃溶液，使其混合均匀，即配即用；2）将CPPU溶液倒入喷壶中，将喷壶喷头伸至距猕猴桃花蕾5公分处，环绕花蕾一圈均匀喷雾，至花蕾表面湿润即可；3）待果实达到商品成熟度，采收猕猴桃果实，一部分移至20‑25℃室内进行后熟处理，一部分移至1℃冷库低温贮藏。本方法在保证果实的内在品质和贮藏性能的前提下，明显提高了单果质量。

技术领域

本发明属于猕猴桃栽培技术领域，具体涉及一种促进红心猕猴桃果实膨大的方法。

背景技术

猕猴桃(Actinidia)果实风味独特，口感鲜美，富含维生素 C、膳食纤维和多种矿物营养，是备受消费者青睐的水果之一。 红心猕猴桃品种，品质性状优良，同时还富含花色苷，具有抗氧化、抗炎、预防慢性病以及改善视力等生物学作用。但在常规栽培条件下，至果实发育成熟，其单果质量一般不超过70 g，这极大制约了红心猕猴桃产业的发展。生产上通常使用CPPU浸果的方法来刺激果实膨大，提高亩产量。然而，国内外研究表明，CPPU浸果处理会降低猕猴桃的贮藏性能，高浓度的CPPU浸果处理甚至会引起较严重的果实畸形、风味变差、品质降低等不良后果。

发明内容

为克服上述技术问题，本发明提供了一种促进红心猕猴桃果实膨大的方法。

为达到上述目的，本发明是通过以下的技术方案来实现的。

一种促进红心猕猴桃果实膨大的方法，对猕猴桃花蕾进行CPPU溶液喷施处理，待果实达到商品成熟度，采收。这可能是由于对花蕾进行CPPU处理能有效促进子房的膨大，甚至刺激受精后细胞的的增殖，从而提高单果质量。

进一步地所述CPPU溶液浓度为1-10 mg/L。CPPU溶液浓度的高低对处理结果具有重要影响，浓度过大降低果实品质，影响贮藏性能；浓度过小又不足以起到促进果实膨大的目的。配置过程中，不时摇晃溶液，使其混合均匀，即配即用。

进一步地所述猕猴桃花蕾为大蕾期花蕾。现蕾期：猕猴桃在4月，全株有5%的枝蔓基部出现花蕾。始花期：猕猴桃在4月下旬-5月上中旬，全株有5%的花朵开放。大蕾期处于现蕾期与始花期间，距离始花期约5-7 d，此时花蕾顶端已露红。

进一步地所述喷施处理为环绕花蕾一圈均匀喷雾，至花蕾表面湿润。将配置好的CPPU溶液倒入喷壶中，环绕花蕾一圈均匀喷雾，至花蕾表面湿润即可。喷施处理应选择在晴好天气的上午10点以后进行，此时花蕾上晨露已基本蒸发，花蕾表面干燥，喷施后易于吸收。

进一步地喷施处理时应将喷壶喷头伸至距花蕾5-10公分处。距离太小，喷雾集中，无法有效覆盖花蕾表面，距离太大，喷雾过于分散，会导致药液流失浪费。

进一步地所述CPPU溶液选用化学纯以上级别CPPU配制。普通CPPU含杂质太多，应使用化学纯以上级别CPPU避免杂质超标，影响果实膨大效果及果实品质。

有益效果：与现有技术相比，本发明的优点在于：

1）采用此法处理猕猴桃，方便快捷，操作简单，易于掌握；

2）适合于大规模种植经营红心猕猴桃的农户或企业在生产过程中使用，可以降低损失；

3）猕猴桃果实通过花前CPPU处理，能有效提高单果质量，提升果实品质，同时其贮藏性能有保障。

附图说明

图1为不同处理对猕猴桃可溶性固形物的影响；

图2为不同处理对猕猴桃果实硬度的影响；

图3为不同处理对猕猴桃果实干物质含量的影响。

具体实施方式