[发明专利]一种五彩稻胭脂黑稻的育种方法

说明书

本发明提供一种黑稻的育种方法，选择五优稻4号、莎莎泥和胭脂稻为亲本，进行添加杂交，添加杂交后以系谱法选育而成，代号为黑稻，主要农艺性状稳定，获得丰产性好、生育期中等肥力栽培和株高合适，稻米呈黑色细长型，长宽比值3：1，蒸煮特性，适口性好，抗病、抗倒伏、耐冷害、分蘖中强、品质优及适宜吉林省四平、吉林、长春、辽源、松原等中晚熟稻作区种植的优质香型品种。

技术领域

本发明属于果蔬育种技术领域，具体而言，涉及一种黑稻的育种方法。

背景技术

旱稻也叫陆稻，其生物学特性、外部形态和内部解剖结构与水稻相似，如陆稻也有适于沼泽生长的裂生通气组织，由根部通过茎叶与气孔连接，以吸收空气来补充淹水条件下氧气的不足，因此，可以认为陆稻是由水稻演变而来的、适于旱作的稻作类型，陆稻与水稻相比，最大的不同之处就是陆稻适宜在完全旱田条件下栽培种植，只要土壤中含有一定量的水分，它就可以生长良好。目前，世界上许多国家都有陆稻栽培，特别是巴西，以其栽培面积大、产量高而著称于世。我国的云贵高原和北方稻区也有种植。

由于现有产品存在着实现优良性单一，株高不合适，蒸煮特性差，适口性不好，胶稠度较低、直链淀粉含量低，抗病、抗倒伏、耐冷害和分蘖中等能力差，只能单一积温带种植的问题。

因此，设计出一种黑稻的育种方法，显得非常重要。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明提供一种黑稻的育种方法，以解决现有产品存在着实现优良性单一，株高不合适，蒸煮特性差，适口性不好，胶稠度较低、直链淀粉含量低，抗病、抗倒伏、耐冷害和分蘖中等能力差，只能单一积温带种植的问题。

一种黑稻的育种方法，选择五优稻4号、莎莎泥和胭脂稻为亲本，进行添加杂交，添加杂交后以系谱法选育而成，代号为黑稻，包括以下步骤：

1）选择五优稻4号、莎莎泥和胭脂稻为亲本，首先以五优稻4号和莎莎泥这两个亲本，进行杂交，所产生的杂种和再与胭脂稻进行杂交，得到杂种F1，淘汰假杂种和个别显著不良的植株，进行单株选择，得到F2；

2）在第二积温带下，四月中旬规格播种，五月中下旬插秧，插秧规格30厘米×13.3-18厘米，每穴插2-4株，种植时，群体数量不低于3000株；成熟后，F2代单株选择综合表现优异的单株，分别挂牌、单独标记；

3）秧龄25天后，插植于大田，待其抽穗成熟时进行田间检验，即从中选择株高95厘米、丰产性好、活秆成熟，无倒伏发生，长宽比 3：1，穗长18.1厘米，千粒重30.5克，穗粒数93粒，稻谷去壳为黑色，细长型，且综合性状优良的单株，获得F3种子；

4）将F3种子进行出糙，选择糙米率＞79%，将F3种子进行水解，变成还原糖，通过测还原糖的量反推出淀粉含量，直链淀粉含量在16.05%-18.48%干基，胶稠度在77.5-82.5毫米的株系；将选择的F3糙米种子按株系一分为二，取一半进行蒸煮延长性鉴定，即将糙米种子装入小网袋，按稻水重量比1:1.2进行蒸煮，蒸煮后鉴定出饭粒食味品质在82-91分，且稻米适口性好、色泽透亮的优质株系；将选中的具有蒸煮延长性的另一半株系放入盛有蒸馏水的催芽盒中，于38℃浸种催芽12h后，逐一打开鉴定香味，淘汰无香味的株系；

5）步骤五：将所得长粒、具有蒸煮延长性且有香味的黑米株系定点播至育秧盘中，播种15d后，选择幼苗，提取叶片DNA进行抗性鉴定，然后将选择的含有抗性基因的植株种植于稻瘟病病区大田进行抗病筛选，即于抽穗成熟时鉴定出具有抗性的旱稻植株，再从中选择选择株高95厘米、丰产性好、活秆成熟，无倒伏发生，长宽比 3：1，穗长18.1厘米，千粒重30.5克，穗粒数93粒，稻谷去壳为黑色，细长型，且综合性状优良的单株，获得F4种子；按步骤四对F4种子的蒸煮延长性与香味进行选择，再对所选择的F4代株系糙米中的糙米率＞83%，直链淀粉含量在16.05%-18.48%干基，胶稠度在77.5-82.5毫米的株系，相当或更高的株系，并对所得株系稻米进行食味鉴定，选择口感优、适口性好且具香味的株系；