[发明专利]一种营养复合保健品及其制备方法

权利要求书

1.一种营养复合保健品，其特征在于，包括下述重量份的原料：5-甲基四氢叶酸钙3-8份、维生素B₁₂3-8份、维生素B₆5-15份、维生素B₉5-15份、甜菜碱5-15份和菠菜粉450-550份。

2.根据权利要求1所述的一种营养复合保健品，其特征在于，包括下述重量份的原料：5-甲基四氢叶酸钙5份、维生素B₁₂5份、维生素B₆10份、维生素B₉10份、甜菜碱10份和菠菜粉500份。

3.根据权利要求1所述的一种营养复合保健品，其特征在于，所述保健品的剂型包括：片剂、颗粒或胶囊。

4.一种营养复合保健品的制备方法，其特征在于，包括下述步骤：

1)制备、称量：制备甜菜碱和菠菜粉，并按照权利要求1或2称量各个原料，备用；

2)混合：将各个原料混合，并加入乳糖水溶液，搅拌均匀至固体原料完全溶解，得混合物；其中所述乳糖水溶液加入量为原料总体积的3-5倍；

3)冷冻、干燥：将所述混合物冷冻、干燥，经制粒，得颗粒混合物；

4)压缩或包装：将所述颗粒混合物压缩成型，得片剂保健品；或，将所述颗粒混合物装于胶囊壳里。

5.根据权利要求4所述的一种营养复合保健品的制备方法，其特征在于，甜菜碱的制备过程如下：

11)将去杂质后的枸杞加水浸泡1～3h，并将浸泡后的枸杞原料放入搅拌机中进行搅拌；

12)将搅拌后的混合物采用滤布进行固液分离，使得混合物中的果浆与枸杞籽分离；

13)将果浆放入单效浓缩器中进行第一次浓缩，得到第一浓缩混合物，并将所述第一浓缩混合物采用过滤网进行固液分离，得到第一上清液和第一固体物；将所述第一固体物放入单效浓缩器中进行第二次浓缩，得到第二浓缩混合物，并将所述第二浓缩混合物采用过滤网进行固液分离，得到第二上清液和第二固体物；将第一上清液和第二上清液进行混合，得到混合上清液；

14)在混合上清液中加入2～10倍的乙醇溶液，在环境温度为10～15℃下静置10～20h进行醇沉；

15)将醇沉后的醇沉液放入工业离心机中进行分离沉淀，并对沉淀得到的沉淀物进行干燥，得到甜菜碱。

6.根据权利要求4所述的一种营养复合保健品的制备方法，其特征在于，所述菠菜粉的制备过程如下：

11)选料：按重量百分比，选取新鲜无病虫害的菠菜，置于浓度为2-4％的盐水中浸泡5-10分钟，取出后使用清水冲洗3-5遍，备用；

12)烫漂：将冲洗后的菠菜置于温度为90-95℃的水中，烫漂2-3分钟，备用；

13)喷雾干燥：将烫漂后的菠菜置于喷雾干燥机中进行喷雾干燥，，使原料温度降至0℃；

14)粉碎：将喷雾干燥后的菠菜置于粉碎机中，初步粉碎；

15)高温灭菌：取初步粉碎后的菠菜粉，于110-115℃的温度下高温灭菌；

16)超微粉碎：将灭菌后的菠菜粉，置于超微粉碎机中，粉碎后得到菠菜细粉。

7.根据权利要求4所述的一种营养复合保健品的制备方法，其特征在于，步骤2)中，乳糖水溶液的质量浓度为10-15％。

8.根据权利要求7所述的一种营养复合保健品的制备方法，其特征在于，步骤3)中，在-40～-50℃下对所述混合物冷冻干燥1-2h。

9.根据权利要求8所述的一种营养复合保健品的制备方法，其特征在于，步骤3)中，颗粒混合物的直径为0.5-1cm。

10.根据权利要求9所述的一种营养复合保健品的制备方法，其特征在于，步骤4)中，所述胶囊壳由明胶组成。