[发明专利]一种基于食品加工的果脯制作用果核去除机构

说明书

本发明公开了一种基于食品加工的果脯制作用果核去除机构，包括装置外壳，所述装置外壳的底端固定连接有支腿，所述装置外壳的内壁横向固定连接有第三连接轴，且第三连接轴的左侧底端固定连接有限位滑道，且限位滑道的内部插设有第一推块，所述第一推块的顶端铰接有第二铰接轴，且第二铰接轴的顶端铰接有第二推块，所述第二推块的底端固定连接有第二滑块。本发明设置有去核机构和固定机构，通过将水果放置在固定槽表面，第一连接板通过第四连接杆带动固定环运动，使固定环将水果按压，去核锥头向下运动，从而将水果的果核去除，通过设置有下漏板和收纳箱，被去核锥头挤出的果核果核顺着下漏板滑落至收纳箱内部，从而进行集中储存。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种基于食品加工的果脯制作用果核去除机构。

背景技术

果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，果脯种类繁多，著名传统产品有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等，功效作用方面，果脯具有增进食欲、强身健体、滋阴补虚等功效，果脯块形完整，色泽透明，肉质丰富，质地柔软，酸甜可口，原果味浓，营养价值高。

果脯在生产加工制作的时候需要取出水果的果核，使水果的果肉分离，市面上的一些食品加工厂的去果核方式都是由相关的工作人员使用水果刀手动去核，这种去核的方法效率低下，工人的劳动强度大，因此亟需一种基于食品加工的果脯制作用果核去除机构来解决上述问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种基于食品加工的果脯制作用果核去除机构，以解决上述背景技术中提出的工人通过水果刀手动去核，生产效率低，劳动强度大的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种基于食品加工的果脯制作用果核去除机构，包括装置外壳，所述装置外壳的底端固定连接有支腿，所述装置外壳的内壁横向固定连接有第三连接轴，且第三连接轴的左侧底端固定连接有限位滑道，且限位滑道的内部插设有第一推块，所述第一推块的顶端铰接有第二铰接轴，且第二铰接轴的顶端铰接有第二推块，所述第二推块的底端固定连接有第二滑块，且第二滑块插设在第三连接轴的内部，所述第二推块的右侧固定连接有挡板，所述第一推块的底端铰接有第一铰接轴，且第一铰接轴的底端铰接有圆盘，所述圆盘的正面固定连接有第六锥形齿轮，且第六锥形齿轮的正面与第五锥形齿轮相啮合，所述第五锥形齿轮的右侧固定连接有第二连接轴，所述第二连接轴的右侧固定安装有盛放机构，且盛放机构设置有载物盘，且载物盘的表面设置有固定槽，所述装置外壳的顶端左侧固定连接有固定机构，且固定机构上设置有固定环，所述的顶端固定安装有去核机构，且去核机构上设置有第一电机，所述第一电机的正面套接有连接带，且连接带的顶端插设有转轮，所述转轮正面固定连接有转盘，且转盘正面固定连接有限位块，所述限位块的表面套接有第一连接杆，所述限位块的左右两侧固定连接有第一滑块，且第一滑块插设在固定架的内壁，所述第一连接杆的底端固定连接有第二连接杆，所述固定架的底端固定连接有第一支撑杆，所述第二连接杆的底端固定连接有第一连接轴，所述第一连接轴的底端固定连接有去核锥头，所述装置外壳的右侧固定连接有出料滑道，所述第三连接轴的顶端右侧插设有第三滑块，且第三滑块的顶端固定连接有收纳箱。

优选的，所述第一连接杆的内壁与限位块相对应的位置处横向开设有条形滑槽，且条形滑槽的内壁与限位块的表面相接触，所述限位块与第一连接杆的连接关系为滑动连接。

优选的，所述固定架的内壁与第一滑块相对应的位置处纵向开设有条形滑槽，且条形滑槽的内壁与第一滑块的表面相接触，所述固定架与第一滑块的连接关系为滑动连接。