[发明专利]解冻装置及冰箱

说明书

本申请提供了一种解冻装置及冰箱。本发明的解冻装置的包括壳体、解冻水箱、解冻组件和沉浸件，解冻水箱和解冻组件设置在壳体内，解冻组件用于对解冻水箱内进行加热。沉浸件安装在解冻水箱中，用于将待解冻物完全沉浸在水下。应用本发明的技术方案，由于沉浸件可以将待解冻物完全沉浸在水下，防止其飘上水面，以达到待解冻物四周被水全部浸没的效果。这样，解冻过程中待解冻物任一部位温度过高都将会通过水的换热而降低温度，从而保证了待解冻物的整体均匀解冻。

技术领域

本发明涉及解冻技术领域，具体而言，涉及一种解冻装置及冰箱。

背景技术

随着家庭生活条件的改善以及生活节奏的加快，冰箱已经成为家庭中食品保鲜必不可少的生活电器。对于一些肉类产品，常常是放置于冰箱冷冻室进行冷冻保鲜。在烹饪冷冻肉类食物时，必须进行解冻后才能继续加工处理。

关于冷冻品的解冻方式有空气解冻、水解冻和冷藏室解冻(由于是依靠热传递将热量从食物表面向内部传递，故为“外部加热法”)，或微波解冻、高频解冻和欧姆解冻(由于从被解冻物内部进行解冻，故为“内部加热法”)。目前，消费者常用的解冻方式主要是自然空气解冻、水解冻和冷藏室解冻，但是这三种方式的解冻时间都很长。

现有技术中也出现了一种具有微波解冻功能的冰箱，这种冰箱利用高频电磁波进行解冻的装置，通过两块电极板和高频电源使置于电极板之间的食物在高频电场中实现快速解冻。但是高频解冻对于成分复杂或形状不规则的食物也会产生解冻不均匀现象。

发明内容

本发明实施例提供了一种解冻装置及冰箱，以解决现有技术中解冻装置存在的解冻不均匀的技术问题。

本申请实施方式提供了一种解冻装置，包括：壳体；解冻水箱，设置在壳体内；解冻组件，设置在壳体内，用于对解冻水箱内进行加热；沉浸件，安装在解冻水箱中，用于将待解冻物完全沉浸在水下。

在一个实施方式中，沉浸件为压板结构。

在一个实施方式中，压板结构上开设有过水孔。

在一个实施方式中，解冻组件包括第一电极板和第二电极板，第一电极板和第二电极板分别设置在壳体内的相对的两个内壁上，解冻水箱位于第一电极板和第二电极板之间。

在一个实施方式中，解冻组件还包括第一绝缘隔板和第二绝缘隔板，第一绝缘隔板和第二绝缘隔板分别与第一电极板和第二电极板间隔设置并位于第一电极板和第二电极板之间。

在一个实施方式中，第一电极板设置在壳体内的顶部，第二电极板设置在壳体内的底部。

在一个实施方式中，第一绝缘隔板和第二绝缘隔板分别与第一电极板和第二电极板平行。

在一个实施方式中，第一绝缘隔板与第一电极板之间的距离大于第一电极板之间与解冻水箱顶部距离的1/4。

在一个实施方式中，解冻装置还包括温度传感器，温度传感器用于检测待解冻物的温度。

在一个实施方式中，解冻装置还包括水位传感器，水位传感器用于检测解冻水箱内的水位。

在一个实施方式中，压板结构通过卡接结构或轨道结构与解冻水箱的内壁安装。

本申请还提供了一种冰箱，包括解冻装置，解冻装置为上述的解冻装置。

在一个实施方式中，冰箱包括箱体和形成在箱体内的解冻室，解冻装置安装在解冻室内。

在一个实施方式中，解冻水箱可抽出地设置在解冻室内，解冻水箱包括从解冻室内抽出的第一位置以及收藏在解冻室内的第二位置。