[发明专利]一种沉淀絮凝剂及其应用

权利要求书

1.一种沉淀絮凝剂的应用，其特征在于，所述应用具体是在检测分析蔗汁糖分前，对甘蔗汁絮凝沉淀处理，其中所述沉淀絮凝剂由乙酸锌和氢氧化钙按照质量比为 6:5 组成；

所述对甘蔗汁絮凝沉淀处理包括以下步骤：

（1）取分析用蔗汁样液300 ml于干净的锥形瓶内，先加入1.5g乙酸锌，并通过摇动锥形瓶使之充分溶解；

（2）接着加入1.25g氢氧化钙，继续摇动锥形瓶使之充分混匀；

（3）将锥形瓶置于55-60℃的水浴中，在出现絮凝时将锥形瓶取出摇动，再放入水浴中直到第二次出现絮凝，再次摇动后将锥形瓶内的物料进行过滤，取滤液做检测用，即可完成絮凝沉淀处理。

2.一种应用权利要求1所述沉淀絮凝剂对甘蔗汁进行澄清处理的甘蔗汁糖分检测方法，其特征在于，所述检测方法包括在对蔗汁糖分进行检测前，首先采用由乙酸锌和氢氧化钙组成沉淀絮凝剂对蔗汁进行澄清处理。

3.根据权利要求2所述的一种甘蔗汁糖分的检测方法，其特征在于，该检测方法包括如下步骤：

1）取分析用蔗汁样液300 ml于干净的锥形瓶内，先加入1.5g乙酸锌，并通过摇动锥形瓶使之充分溶解；

2）接着加入1.25g氢氧化钙，继续摇动锥形瓶使之充分混匀；

3）将锥形瓶置于55-60℃的水浴中，在出现絮凝时将锥形瓶取出摇动，再放入水浴中直到第二次出现絮凝，再次摇动后将锥形瓶内的物料进行过滤，取滤液做检测用，即可完成絮凝沉淀处理；

4）将经步骤3）处理后的滤液按照标准GB/T10499-2014测定原液旋光值、直接旋光值、转化旋光值记录检测温度；根据测定结果计算蔗汁的糖度、蔗糖分，计算时观测锤度用两次测量平均值计算，用锤度平均值查相应视密度。