[发明专利]一种酒糟处理设备流水线

说明书

本发明涉及酒糟处理技术领域，本发明提供了一种酒糟处理设备流水线，包括酒糟输运部、水力洗浆部、浆料池、厌氧罐和干渣堆肥处；酒糟输运部包括水平鳞板输送机和与其相连的倾斜鳞板输送机；水力洗浆部包括破碎机和设有重物质螺旋的制浆机；倾斜鳞板输送机的尾端与破碎机的入口相连，破碎机的出口与制浆机的进料口相连；制浆机的上方设有加水口，下部侧方设有浆料出口，底端设有重物质出口，下部侧壁设有浓度检测仪；浆料出口与浆料池相连，浆料池与厌氧罐相连。制浆机通过螺旋旋转带动水旋转的方式，可以将酒糟里面的石头等重物质去除，并用重物质螺旋输送出去，通过加水量的控制，制浆机还可输出一定浓度的浆料，保证浆料浓度。

技术领域

本发明涉及酒糟处理技术领域，具体涉及一种酒糟处理设备流水线。

背景技术

酒精工业和酿造工业是两类重要的发酵工业，具有十分广泛的应用和发展前景。酒精工业和酿酒工业在生产中最重要的难题是酒糟废液和废渣的处理问题，据统计，每生产1L的酒精可产生9～14L的废液，每生产1t白酒约产生10t废糟、15t废水。通过酒糟厌氧发酵产沼气不仅可以解决酒糟污染环境的问题，产生的沼气还可以用来发电，实现了二次能源的转化，并且还能够产生额外的经济效益，经发酵后的沼液、沼渣还可以用作农田肥料。酒糟沼气发酵是当前处理酒糟的理想手段，但是由于酒糟组分结构特殊，在原料酒糟中存在约17-20％的稻壳成分，这些稻壳在发酵过程无法被微生物降解。

中国专利申请号201210429344.5公开了一种白酒糟就地综合利用方法，将白酒糟导入厌氧消化罐，利用厌氧微生物进行发酵处理，将可降解有机物转化为沼气；将沼气用作锅炉、冷热电多联供系统燃料或净化成天然气；厌氧发酵液经固液分离后，得到沼液及沼渣；沼液回流作为厌氧消化罐菌种使用，多余部分排入酒厂污水处理系统或用作液体肥料；沼渣烘干后用作锅炉燃料，产生蒸汽用于生产；稻壳灰用于农业生产或者生产其他高附加值产品；沼渣也可加工成有机肥用于农业生产。具体地，1)白酒糟经车辆或皮带输送机运送至沼气站，在运送过程中保持酒糟的温度在50～60℃或30～40℃，或者到沼气站后调节温度至50～60℃或30～40℃；2)将白酒糟导入厌氧消化罐，利用厌氧微生物进行厌氧发酵处理，将可降解有机物转化为沼气；3)沼气经脱水、脱硫初步净化处理后，用作锅炉或冷热电多联供系统燃料，产生电、蒸汽、热水、低温水，供应厂区办公及生产使用；4)经初步净化的沼气再经脱碳处理，得到生物天然气，并入天然气管网或经压缩制得车用压缩天然气出售；5)厌氧发酵液经固液分离，得到沼液及沼渣，沼液回流作为厌氧消化罐菌种使用，多余部分排入酒厂污水处理系统或用作液体肥料；6)固液分离得到的沼渣利用锅炉烟气或者蒸汽部分烘干后用作锅炉燃料，产生蒸汽用于生产；沼渣中含有未降解完全的稻壳，燃烧后产生的稻壳灰用于农业生产或者生产高附加值产品；或者将沼渣直接加工成有机肥用于农业生产。

然而，酒糟不经过预处理直接厌氧发酵，其中稻壳占用了发酵罐有效容积，增加了罐内沉积与结浮渣的风险，也加大了后端固液分离系统的运行负担，增加了系统搅拌和循环负荷，严重影响发酵的稳定运行。整体工序未实现统筹高效管理生产，智能化水平较低。

中国专利申请号201810300409.3公开了一种白酒糟处理方法，包括以下步骤:将白酒槽用水洗涤；稻壳燃烧，酒糟悬浮液加入酒精溶液中，用锅炉蒸汽加热搅拌，过滤得到滤液和滤渣；将滤渣进行酸解处理将酸解，得到滤渣发酵产物；将滤液加入厌氧消化罐中，进行厌氧发酵得到发酵液，将发酵液处理后得到沼液及沼气；将滤渣发酵产物烘干或晾干得到干燥产物。具体地，将白酒糟用水洗涤，得到稻壳、洗脱沉淀物混悬的酒糟悬浮液；(2)将步骤(1)得到的稻壳放入锅炉中进行燃烧，得到的锅炉蒸汽收集到蒸汽罐中备用，将酒糟悬浮液加入体积分数为60％的酒精溶液中，将酒精及酒槽悬浮液混合物放入蒸汽加热罐中，用锅炉蒸汽加热搅拌30-50min，过滤得到滤液和滤渣；(3)将步骤(2)得到的滤渣进行酸解处理将酸解:用水与滤渣的添加比例按重量份计为1:0.4-0.5进行混合，放入酒槽罐中进行发酵，得到滤渣发酵产物；将滤液加入厌氧消化罐中，进行厌氧发酵得到发酵液，将发酵液处理后得到沼液及沼气，将沼液加工成液体肥料；(4)将步骤(3)中的滤渣发酵产物烘干或晾干得到干燥产物。