[发明专利]一种基于物联网的无人餐厅及餐饮系统

说明书

本发明公开一种基于物联网的无人餐厅及餐饮系统，其特征在于，包括以下步骤：步骤一：消费者通过下载手机软件/利用平台级软件扫码点餐、支付费用，支付前需确认遵守和配合本就餐系统规则，步骤二：消费者利用支付后生成的验证码/通过扫描识别身份进入餐厅，根据空闲桌位、人数分配合理的餐桌号给消费者，消费者手机显示消费者应去的餐桌号，指引消费者去相应餐桌就餐，步骤三：消费者就坐后点击上餐，餐桌上的显示屏通过相应摄像头显示该道菜在厨房烹饪的全过程。本发明涉及餐饮设备领域，具体地讲，涉及一种基于物联网的无人餐厅及餐饮系统。本发明方便消费者全过程无人化就餐。

技术领域

本发明涉及餐饮设备领域，具体地讲，涉及一种基于物联网的无人餐厅及餐饮系统。

背景技术

在现代生活的逐渐转变中，日常生活的节奏正在不断加快，而在日常餐饮过程中，在时间成本以及精力成本的驱使下，越来越多的居民、学生、上班族等更加倾向于外出餐饮店就餐，而由于时间段、人流量以及餐饮店服务状况等问题的存在，使得越来越多的时间浪费在排队点餐付款取餐上，从而使得用餐以及餐饮店的运营情况存在很多矛盾点。因此，无人餐厅应运而生。

英国、日本、香港等地均出现过号称是无人餐厅的餐厅，如机器人餐厅、升降送餐餐厅、滑轨送餐餐厅、流水餐厅等，但是上述无人餐厅均无法实现彻底无人的情况进行就餐的全程，无法实现彻底无人的点餐、入席、上餐、回收餐盘、餐桌打扫、离开，此为现有技术的不足之处。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种基于物联网的无人餐厅及餐饮系统，方便消费者全过程无人化就餐。

本发明采用如下技术方案实现发明目的：

一种基于物联网的无人餐厅及餐饮系统，其特征在于，包括以下步骤：

步骤一：消费者通过下载手机软件/利用平台级软件扫码点餐、支付费用，支付前需确认遵守和配合本就餐系统规则；

步骤二：消费者利用支付后生成的验证码/通过扫描识别身份进入餐厅，系统根据空闲桌位、人数分配合理的餐桌号给消费者，消费者手机显示消费者应去的餐桌号，指引消费者去相应餐桌就餐；

步骤三：消费者就坐后点击上餐，餐桌上的显示屏通过相应摄像头显示该道菜在厨房烹饪的全过程；

步骤四：用餐用的消毒后的餐具、各道菜、饮品、纸巾等通过流水供应系统到达该消费者餐桌；

步骤五：配对后保护盖开启，消费者取出餐具、各道菜、饮品、纸巾等，按动开关/手机操作/合上保护盖后运餐船返回；

步骤六：用餐完毕，空运餐船来到该餐桌，桌面屏幕/手机软件提示消费者将垃圾放入旁边垃圾桶，将桌面碗碟等所有物品放入空置运餐船，运回；

步骤七：消费者离开；

步骤八：餐布系统转动，消毒、清洁桌面餐布；

步骤九：该餐桌可以供下一桌消费者使用。

作为本技术方案的进一步限定，所述流水供应系统包括环形管道，所述环形管道穿过厨房，所述环形管道固定连通一组均匀分布的送餐管道，每个所述送餐管道分别匹配对应的餐桌，每个所述餐桌分别固定连接圆形挡板，每个所述送餐管道分别固定连接对应的所述圆形挡板，每个所述餐桌分别固定连接电动推杆二，每个所述餐桌分别固定连接电动推杆三，每个所述电动推杆二分别固定连接电动推杆一的一侧，每个所述电动推杆三分别固定连接电动推杆一的另一侧。