[发明专利]一种生物降解食用色素微胶囊的制备方法有效
| 申请号： | 202010168767.0 | 申请日： | 2020-03-12 |
| 公开（公告）号： | CN111359553B | 公开（公告）日： | 2022-04-01 |
| 发明（设计）人： | 宋任远;阮郑;于晓锋;石春杰 | 申请（专利权）人： | 蚌埠学院 |
| 主分类号： | B01J13/14 | 分类号： | B01J13/14 |
| 代理公司： | 蚌埠鼎力专利商标事务所有限公司 34102 | 代理人： | 王琪 |
| 地址： | 233030 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 生物降解 食用 色素 微胶囊 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种生物降解食用色素微胶囊的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)称取聚乳酸0.8-1.5g和二氯甲烷50mL混合放入反应容器，开始搅拌，然后将反应容器放置于水浴锅中加热至50℃，然后加入2g聚乙烯吡咯烷酮和0.75g曲拉通X-100，得到油相体系；
(2)称取甲基丙烯酰氧乙基三甲基氯化铵4-10mL、去离子水7-12.5mL、过硫酸钾0.03-0.075g、亚硫酸氢钠0.06-0.15g，混合后通氩气30min，升温至30℃并保温5h，然后加入胭脂红0.25-0.1g混合均匀，然后投入步骤(1)的反应器中；最后以400r/min的转速搅拌均匀，使水相形成均匀的液滴分散于油相体系中，得到W/O内水相体系；
(3)称取聚乙烯醇2.5-7.5g、Tween-80 0.5-1.25g和去离子水200-300mL混合，以400r/min的转速搅拌均匀，得到外水相体系；将步骤(2)得到的W/O内水相体系加入至外水相体系，即可得到W/O/W反相悬浮聚合体系；
(4)将W/O/W反相悬浮聚合体系在450r/min的转速下持续搅拌至体系稳定，此时体系温度为25-40℃，保温1h，然后加热至50℃，保温5h，然后降温至室温，过滤得到球体，然后用85℃的水对球体进行淋洗，真空干燥后得到彩色聚合物微球，即生物降解食用色素微胶囊。
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