[发明专利]一种有机畜牧业追溯系统的养殖平台

说明书

本发明公开了畜牧养殖技术领域的一种有机畜牧业追溯系统的养殖平台，该平台包括有总监管系统、养殖厂信息管理模块、屠宰场信息管理模块、物流信息管理模块、超市信息管理模块、RFID电子耳标和销售模块，本发明通过全方面登记有机畜牧养殖业的饲养、防疫、治疗等信息，使得有机畜牧养殖过程公开化和透明化，方便畜牧养殖者追溯畜牧养殖过程改进畜牧养殖方法，可实现畜牧产品养殖全流程的查询，同时也为畜牧养殖监管部门监管养殖过程提供了便利，同时本发明能根据历史数据分析畜牧动物屠宰后得到的可售出肉量是否合乎标准，进而一定程度起到预防肉品厂家增添非有机肉品以谋取利益的问题。

技术领域

本发明涉及畜牧业养殖平台技术领域，具体为一种有机畜牧业追溯系统的养殖平台。

背景技术

随着我国经济水平的发展，人们对生活质量的要求越来越高，而食品历来是物质生活的基础，它的安全问题在当下也正处于一个焦点位置。也正是因为如此，对于食品的生态、安全、绿色的呼声越来越高，需求也在逐渐扩大。随着人们生活水平的提高，有机食品受到人们的追捧，有机畜牧屠宰产业由于长期缺乏监管，有机畜牧屠宰缺乏公开性和透明性，无法确保有机畜牧屠宰厂流出的畜牧产品确实为有机畜牧产品。

生猪在定点屠宰场宰杀有三道严格的程序。首先，猪贩收购生猪后运往消费城市的定点屠宰场后，须向驻场的动物防疫检疫部门出示产地检疫证明，为了追源，生猪还必须打有耳标，耳标上有国家农业部颁发的全国统一编号，通过查询编号，可以查到进场的生猪猪场地址、电话等详细信息；第二，进场后，动物防疫检疫部门对该批生猪进行抽检，主要检查两项内容：是否含“瘦肉精”、是否含有莱克多巴胺、是否含有磺胺，这三种物质都有毒，对人体有危害作用。只有抽检合格后。当地动物防疫检疫部门会才会发放准入证，生猪才能进入定点屠宰场；第三，生猪屠宰后，还要进行同步检查，根据国家农业部等部委确定的检查旋毛虫等，全部合格后，生猪才能运出屠宰场销售，不合格的生猪，全部予以没收，并作无害化销毁处理。

目前市场上尚未完善有机畜牧屠宰养殖的溯源，且部分具有溯源功能的养殖平台，只能起到反向溯源过程，不能有效避免猪肉厂家(即养殖场下家，该环节最容易出现肉质问题)在屠宰之后往有机肉品内混合非有机肉品，以谋取利益。

基于此，本发明提出了一种有机畜牧业追溯系统的养殖平台。

发明内容

本发明的目的在于提供一种有机畜牧业追溯系统的养殖平台，以解决上述背景技术中的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种有机畜牧业追溯系统的养殖平台，该平台包括有总监管系统、养殖厂信息管理模块、屠宰场信息管理模块、物流信息管理模块、超市信息管理模块、RFID电子耳标和销售模块，所述总监管系统分别与养殖厂信息管理模块、屠宰场信息管理模块、物流信息管理模块和超市信息管理模块电性连接，所述RFID电子耳标固定在畜牧动物的身体上，所述养殖厂信息管理模块与RFID电子耳标电性连接，所述养殖厂信息管理模块将畜牧动物的基本信息录入对应的畜牧动物的RFID电子耳标中，所述超市信息管理模块和销售模块电性连接。

优选的，所述养殖厂信息管理模块记登记有畜牧动物的入栏基本信息和入栏后基本信息，所述入栏基本信息包括入栏时间、品种、性别、年龄、入栏体重和入栏检疫信息登记，所述入栏检疫信息登记包括来源地、入场检疫证号、入场检疫员姓名、编号、非疫区证明编号和车辆消毒证号，所述入栏后基本信包括采食饲料信息、生长信息、饲养期间防检疫免疫记录和疾病治疗信息，所述饲养期间防检疫免疫记录包括检疫记录、疫苗注射记录，所述疾病治疗信息包括兽药等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量。

优选的，所述屠宰场信息管理模块包括有电子耳标读取登记模块、屠宰信息模块以及二维码喷涂模块，所述电子耳标读取登记模块用于读取当前宰杀的畜牧动物的基本信息并将该基本信息登记，所述屠宰信息模块用于实时记录并反馈当前畜牧动物宰杀得到的肉品重量，所述二维码喷涂模块用于对肉品进行二维码喷绘。

优选的，所述二维码喷涂模块采用食用色素作为原料。