[发明专利]饮料供应装置

说明书

饮料供应装置。本发明提供能够供应多种咖啡的省空间的饮料供应装置。饮料供应装置具有：气缸，其容纳通过供应的热水来抽出咖啡液的咖啡豆粉末；以及活塞，其为透水性的活塞，该活塞在所述气缸内移动，并将所述咖啡液抽出后的咖啡渣聚集于该活塞的上部，所述饮料供应装置构成为当所述活塞在所述气缸内上升时，所述活塞与所述气缸的内底部之间为负压。

本申请是申请日为2015年12月11日、申请号为201580076345.8、发明名称为“饮料供应装置”、申请人为松下知识产权经营株式会社的中国发明专利申请的分案申请。

技术领域

本发明涉及向投入了咖啡豆粉末的容器中导入热水来抽出咖啡液的饮料供应装置。

背景技术

以往，在餐厅或咖啡厅等中设置有仅通过放置茶杯等饮料容器并按压按钮来供应咖啡或果汁等的饮料供应装置。例如在专利文献1中公开了能够制造并供应加压抽出式的咖啡(以下称为浓咖啡)的饮料制造装置。

现有技术文献

专利文献

专利文献1：日本专利第5450152号公报

发明内容

发明要解决的问题

专利文献1中公开的饮料制造装置例如具有：能够上下移动的气缸、和固定于气缸的上部且伴随着气缸的上升而嵌合于气缸的开口部的端盖。而且，向气缸内投入磨碎的咖啡豆，并通过使气缸上升以将端盖嵌入到气缸内来对气缸内的咖啡豆加压，之后，利用热水泵从热水罐中将加压后的热水导入到气缸内。由此，气缸内被加压，热水浸透到咖啡豆组织内，得到了较浓的咖啡液、即浓咖啡。

然而，餐厅或咖啡厅等的顾客有着不仅想喝浓咖啡，还想喝滴落式的咖啡的期望。若将滴落式咖啡用的饮料制造装置和浓咖啡用的饮料制造装置这两者并排设置，则设置空间较大，所以优选能够以一台饮料制造装置制造滴落式咖啡和浓咖啡。以往虽然也存在能够以一台饮料制造装置制造滴落式咖啡和浓咖啡的设备，但是存在以下问题：其大多是分别包括滴落式咖啡制造用的机构和浓咖啡制造用的机构的装置，从制造成本或设置空间的方面来看，是不优选的。

本发明的目的在于提供能够供应多种咖啡的省空间的饮料供应装置。

解决问题的方案

本发明的一个形态的饮料供应装置具有：气缸，其容纳通过供应的热水来抽出咖啡液的咖啡豆粉末；以及活塞，其为透水性的活塞，该活塞在所述气缸内移动，并将所述咖啡液抽出后的咖啡渣聚集于该活塞的上部，所述饮料供应装置构成为当所述活塞在所述气缸内上升时，所述活塞与所述气缸的内底部之间为负压。

本发明的一个形态的饮料供应装置具有：操作部，其接受对多种咖啡中的任意一种进行选择的选择操作；气缸，其容纳咖啡豆粉末；端盖，其将所述气缸具有的开口闭塞；热水泵，其将热水加压供应到所述气缸中；以及控制部，其以根据在所述选择操作中选择的咖啡的种类而以不同的压力将所述咖啡豆粉末压缩的方式，对使所述端盖嵌入到所述气缸中的动作进行控制，在所述端盖上设置有一个抽出口，该抽出口用于将在所述气缸内抽出的咖啡液向一根咖啡液配管导出，在通过所述选择操作选择了加压抽出式的咖啡的情况下，所述控制部在进行将所述咖啡豆粉末压缩的控制之后，控制所述热水泵，使所述气缸的内部为第一压力值，并使所述热水以第一流速供应到所述气缸的内部，在通过所述选择操作选择了为了再现滴落式咖啡的风味的、与所述加压抽出式的咖啡相比以较低的压力抽出的低压抽出式的咖啡的情况下，所述控制部在进行将所述咖啡豆粉末压缩的控制之后，控制所述热水泵，使所述气缸的内部为比所述第一压力值小的第二压力值，并使所述热水以比所述第一流速慢的第二流速供应到所述气缸的内部。

发明效果

根据本发明，能够提供能够供应多种咖啡的省空间的饮料供应装置。

附图说明