[发明专利]大球盖菇多糖的应用、抗性诱导剂及葡萄栽培方法

说明书

本发明公开了大球盖菇多糖的应用、抗性诱导剂及葡萄栽培方法。本发明经研究发现，大球盖菇多糖制备成抗性诱导剂用于葡萄栽培，能够提高葡萄植株抗病性减少农药使用，不仅对葡萄霜霉病和葡萄炭疽病病害的防治效果好，而且能够提高葡萄果实的产量和品质，且在处理浓度下对葡萄安全。本发明大球盖菇多糖可以单独制成抗性诱导剂，也可以与其他成分进行复配，比如氨基寡糖素、氨基酸螯合钙、氨基酸螯合镁，经复配后，可进一步提高诱导剂的防治效果。

技术领域

本发明涉及葡萄栽培技术领域，特别是涉及大球盖菇多糖的应用、抗性诱导剂及葡萄栽培方法。

背景技术

葡萄是世界三大水果之一，也是我国的重要的经济作物。在整个生育过程中容易遭受多种病原菌危害，其中葡萄霜霉菌、葡萄炭疽菌、葡萄白腐病菌等为最常见，而目前防治手段以化学防治为主。利用化学农药虽可有效防治葡萄病害，但也增加了农药残留和食品安全风险及生态环境隐患。

研究表明，植物抗性诱导剂能够激活植物体内分子免疫系统，使植物获得系统抗性免遭病害或减轻病害发生，同时还具有促进植物生长和增加作物产量的作用。植物天然免疫具有预防性、系统性、稳定性、相对性、安全性等一系列优点。比如，公开号为CN108990989A的发明公开了一种提高植物抗病毒能力的免疫诱导剂，包括辅料，以质量份计，还包括以下组分：香菇多糖10～25份，增效剂20～40份，湿润剂5～6份，渗透剂3～5份，表面活性剂3～5份。本发明的免疫诱导剂对环境友好，无毒无残留，可有效提高植物对多种植物病毒病的免疫抗性，减少病害损失。

因此，应用抗性诱导剂提高葡萄抗性不失为一种控制葡萄病害，减少农药使用的既安全而有效的方法。

诱抗剂可分为非生物来源和生物来源两大类。非生物来源的诱抗剂包括无机盐(硫酸铜等)、有机酸(水杨酸等)和用有机合成的方法获得的寡糖类。生物来源的有寡聚糖、过敏蛋白、糖蛋白、多糖类等诱抗剂。此外有研究表明，将不同类型激发子混用具有使农药中各组分协同增效的作用。

食用菌多糖是一类具有高度生理活性植物抗性诱导剂，可诱导寄主植株活性氧的释放和植保素的合成，产生诱导抗性而达到抑制病害作用。同时，食用菌多糖对植物体的蛋白质合成具有促进作用，作物更加健壮，抗病性显著增强。目前我国实现商品化的食用菌源生物农药仅有香菇多糖和菇类蛋白多糖，能够防治水稻、西瓜、辣椒、番茄、茄子、烟草、马铃薯等作物的病毒病，但在植物真菌性和细菌性病害防治上应用不多。

研究表明，大球盖菇多糖能增强动物肌体免疫功能，具有抗肿瘤、抗氧化、缓解疲劳等功效。公开号为CN110074113A的发明专利申请公开了大球盖菇多糖的应用，在该专利申请中公开了大球盖菇多糖能够促进水稻生长、提高秧苗素质，将大球盖菇多糖与Tween-20、山梨酸钾一起配置成植物免疫诱抗剂后可增加每穗数和结实率，并且对水稻纹枯病和穗腐病具有防治效果。

但目前对大球盖菇多糖在诱导葡萄抗性方面的功能研究尚未见报道。

发明内容

本发明提供了大球盖菇多糖在制备用于葡萄栽培的抗性诱导剂中的应用，以及大球盖菇多糖制备的抗性诱导剂，并提供了一种提高葡萄抗病性减少农药使用的方法，其可提高葡萄的抗病性，减少葡萄种植中化学农药的使用，并提高葡萄的产量和品质。

本发明首先提供了大球盖菇多糖在制备用于葡萄栽培的抗性诱导剂中的应用。本发明经实验研究发现，使用大球盖菇多糖制备抗性诱导剂，用于葡萄栽培，可以提高葡萄抗病性，减少农药使用，还可以提高葡萄的抗病性，提高葡萄的产量和品质。

本发明又提供了一种抗性诱导剂，以重量计，每1千克中含有大球盖菇多糖不少于0.1g，溶剂为水。优选的，每1千克中含有大球盖菇多糖0.1～0.15g，溶剂为水。更优选的，每1千克中含有大球盖菇多糖0.15g，溶剂为水。