[发明专利]一种软颗粒动物饲料的加工方法

说明书

本发明属于饲料加工技术领域，具体涉及一种软颗粒动物饲料的加工方法，包括以下步骤，S1、将能量饲料和蛋白饲料粉碎、混合，得到混合料；S2、按重量计，加入混合料0.1‑5倍pH值为7‑12的碱性水，然后进行蒸或煮，得到蒸煮料；S3、将蒸煮料冷却，加入复合预混饲料，搅拌均匀；S4、制粒，得到软颗粒动物饲料。本发明加工的软颗粒动物饲料，质地柔软，无坚硬机械刺激，适口性良好，可大幅度提高动物的采食量，从而促进快速生长，提高养殖效益。

技术领域

本发明属于饲料加工技术领域，具体涉及一种软颗粒动物饲料的加工方法。

背景技术

目前的硬颗粒饲料都是将原料粉碎、混合、加热调质，再通过制粒机制成颗粒。这种方法生产的颗粒饲料，因质地坚硬，适口性欠佳，尤其是幼小动物不肯采食，故而特别不适宜于各种幼小动物。如果能将饲料制成软颗粒，则能避免坚硬饲料对幼小动物口腔粘膜的机械刺激，从而大大提高饲料的适口性，进而增加采食量，有利于幼小动物健康生长发育。

在现有技术中，申请号为CN201510534103.0的专利公开了一种软颗粒水产饲料，以及其制备方法，其配方原料为：鱼粉、海藻粉、啤酒酵母粉、发酵豆粕、多藻胶、赖氨酸、蛋氨酸、精氨酸、磷酸二氢钾、氯化胆碱、水解鱼浆、鱼油和生物保鲜液；且所述软颗粒水产饲料的含水量≥20％，且含水量≤40％；制备时，将鱼粉、海藻粉、啤酒酵母粉、发酵豆粕、赖氨酸、蛋氨酸、精氨酸、磷酸二氢钾、氯化胆碱混合粉碎为95％通过100目筛的粉末，置于250L捏合机中，再加入多藻胶，水解鱼浆、鱼油和生物保鲜液，在捏合机中搓揉20～30分钟，将搓揉好的饲料原料用120型螺杆挤压制成短圆柱状软颗粒。

上述的软颗粒饲料制备方法的主要内容是在粉状原料中加入水解鱼浆、增稠剂及生物保鲜液，用捏合机搓揉，再用挤压机制成短圆柱状软颗粒。但该项技术存在以下缺陷：1、仅适用于制作水产饲料；2、需要水解鱼浆。这两种局限性导致了此种软颗粒饲料的推广使用。

发明内容

本发明的目的是提供一种软颗粒动物饲料的加工方法，本方法加工的软颗粒动物饲料，质地柔软，无坚硬机械刺激，适口性良好，可大幅度提高动物的采食量，从而促进快速生长，提高养殖效益。

为实现上述技术目的，本发明采用的技术方案如下：

一种软颗粒动物饲料的加工方法，包括以下步骤，

S1、将能量饲料和蛋白饲料粉碎、混合，得到混合料；

S2、按重量计，加入混合料0.1-5倍pH值为7-12的碱性水，然后进行蒸或煮，得到蒸煮料；

S3、将蒸煮料冷却，加入复合预混饲料，搅拌均匀；

S4、制粒，得到软颗粒动物饲料。

对饲料蒸或煮能起到一定的熟化和软化饲料的作用，在蒸或煮饲料之前，加入特定pH值的碱性水，并同时进行特定温度和时间的蒸或煮，过程中，碱可加速饲料中的淀粉水解成糊精，蛋白质水解成蛋白胨和蛋白眎，而糊精、蛋白胨、蛋白眎都有很好的粘合性。本发明中的复合预混饲料则根据每种动物的生长阶段加配不同的复合预混饲料，不同动物不同阶段加入的复合预混饲料不同，此为本领域技术人员公知常识。

进一步，所述碱性水的pH值为8-10。若混入碱性水的pH值过低，则饲料中的淀粉和蛋白质水解度不够，饲料粘结性差；若pH值过高，则会影响饲料的适口性，畜禽等动物不喜采食，也会影响畜禽动物的生长，经多次配比试验，pH值为8-10，饲料对于畜禽动物更喜采食。

进一步，所述碱性水加入混合料中的倍数为1-2倍。在饲料加工过程中，若碱性水的加量太少了，饲料软化效果较差；碱性水的加量过多，软颗粒不易或不能成型，影响颗粒饲料的制备。

进一步，所述碱性水的配制材料为弱碱性物质。弱碱性物质，可持续保证碱性水中的pH值达到要求。