[发明专利]一种鹿茸酒及其制备方法

权利要求书

1.一种鹿茸酒，其特征在于，包括按重量份数计的以下组分：

鹿茸50-100份；人参10-20份；山药5-10份；韭菜1-5份；黄精2-6份；杜仲3-10份；芝麻1-4份；白酒500-1000份。

2.根据权利要求1所述的鹿茸酒，其特征在于，所述白酒的度数包括50-55°。

3.根据权利要求1所述的鹿茸酒，其特征在于，所述鹿茸包括花鹿茸和/或马鹿茸。

4.根据权利要求1所述的鹿茸酒，其特征在于，所述鹿茸酒还包括按重量份数计的枸杞2-5份、干贝0.5-8份、栗米1.5-5份、黑豆0.2-6份中的一种或多种。

5.根据权利要求1所述的鹿茸酒，其特征在于，所述鹿茸酒还包括按重量份数计的黄芪0.2-7份、铁皮石斛2-4份、党参0.5-3份、当归0.1-5份中的一种或多种。

6.根据权利要求1所述的鹿茸酒，其特征在于，所述鹿茸酒还包括按重量份数计的桑葚0.1-3份、蜂蜜0.05-2份、燕窝0.2-1份中的一种或多种。

7.根据权利要求1-6任一项所述的鹿茸酒，其特征在于，所述鹿茸酒还包括按重量份数计的海参1-2份、肉苁蓉0.5-1份、何首乌0.2-1份中的一种或多种。

8.一种如权利要求1-7任一项所述的鹿茸酒的制备方法，其特征在于，包括将鹿茸、人参、山药、韭菜、黄精、杜仲和芝麻加入至白酒中在20-25℃下浸泡30-60天，过滤后进行灌装得到所述鹿茸酒。

9.根据权利要求8所述的鹿茸酒的制备方法，其特征在于，加入至白酒前，先用食用酒精对鹿茸、人参、山药、韭菜、黄精、杜仲和芝麻清洗5-10min。

10.一种如权利要求1-7任一项所述的鹿茸酒的制备方法，其特征在于，包括将鹿茸、人参、山药、韭菜、黄精、杜仲和芝麻用水清洗3-5min后进行喷雾干燥5-10s，干燥后粉碎至20-40目装入布袋中，然后将布袋置入白酒中浸泡20-40天，取出布袋得到所述鹿茸酒。