[发明专利]一种烹饪器具防干烧控制方法、烹饪器具及存储介质

说明书

本发明公开了一种烹饪器具防干烧控制方法、烹饪器具及存储介质。该防干烧控制方法包括每间隔预设时间段获取在预设时间段锅具底部的温度变化量；根据多个温度变化量确定温度变化量均值；根据温度变化量均值和锅具底部的当前温度，确定锅具的类型；根据锅具的类型，确定温度保护阈值；若当前温度大于或等于温度保护阈值，则控制烹饪器具停止加热。通过本申请，可以实现一方面不影响锅具的烹饪效果，另一方面也可以对锅具和烹饪器具自身的电子元器件进行保护。

技术领域

本发明属于生活电器控制技术领域，具体涉及一种烹饪器具防干烧控制方法、烹饪器具及存储介质。

背景技术

随着科技发展，烹饪器具的出现为用户提供了极大的便利，例如节约用户烹饪时间等。

由于烹饪器具通常是采用电加热的方式来烹饪食材，为了避免烹饪器具在加热锅具时由于加热锅具温度过高，从而导致烧坏锅具或者损坏烹饪器具自身电子元器件，现有技术中的烹饪器具防干烧控制方法，设置一个温度阈值，判断当前温度是否大于该温度阈值，若大于，则控制烹饪器具停止加热。

现有技术中的防干烧控制方法，对于不同的锅具类型，其温度阈值相同，这样对于防干烧温度高的锅具，烹饪器具过早进入干烧保护则会影响该锅具的使用性能，例如影响炒菜等；对于防干烧温度低的锅具，烹饪器具过晚进入干烧保护则会造成出现烧坏锅具、或损坏烹饪器具自身电子元器件的现象。

发明内容

针对上述的不足，本发明提供了一种烹饪器具防干烧控制方法、烹饪器具及存储介质，本申请的烹饪器具防干烧控制方法能够对不同类型的锅具采用防干烧保护，一方面不影响锅具的烹饪效果，另一方面也可以对锅具和烹饪器具自身的电子元器件进行保护。

本发明是通过以下技术方案实现的：

根据第一方面，本发明实施例提供了一种烹饪器具防干烧控制方法，烹饪器具能够加热锅具，该控制方法包括：每间隔预设时间段获取在该预设时间段锅具底部的温度变化量；根据多个温度变化量确定温度变化量均值；根据该温度变化量均值和锅具底部的当前温度，确定锅具的类型；根据锅具的类型，确定温度保护阈值；若当前温度大于或等于温度保护阈值，则控制烹饪器具停止加热。

在优选的实现方式中，根据温度变化量均值和锅具底部的当前温度，确定锅具的类型，包括：判断当前温度是否大于第一预设温度；若大于，则根据温度变化量均值和第一预设变化量，确定锅具的类型。

在优选的实现方式中，根据温度变化量均值和第一预设变化量，确定锅具的类型，包括：若温度变化量均值大于第一预设变化量，则确定锅具为第一类型锅具。

在优选的实现方式中，该控制方法还包括：若温度变化量均值小于或等于第一预设变化量，则判断当前温度是否大于第二预设温度，其中，第二预设温度大于第一预设温度；若大于，则根据温度变化均值和第二预设变化量，确定所述锅具的类型。

在优选的实现方式中，根据温度变化均值和第二预设变化量，确定锅具的类型，包括：若温度变化量均值大于第二预设变化量，则确定锅具为第二类型锅具；若温度变化量均值小于或等于第二预设变化量，则确定锅具为第三类型锅具；其中，第一类型锅具、第二类型锅具和第三类型锅具的材质和/或厚度不同。

在优选的实现方式中，该控制方法还包括：获取烹饪器具的工作功率；根据该工作功率确定上述预设时间段。

在优选的实现方式中，根据多个温度变化量确定温度变化量均值，包括：获取多个温度变化量的变化量总和；根据变化量总和与温度变化量的个数，计算得到温度变化量均值。

根据第二方面，本发明实施例提供了一种烹饪器具，包括控制器，该控制器包括：一个或多个处理器；存储装置，其上存储有一个或多个程序；当一个或多个程序被一个或多个处理器执行，使得一个或多个处理器实现如第一方面或第一方面任一实现方式的烹饪器具防干烧控制方法。