[发明专利]一种喷淋式水冷却保鲜机

说明书

本发明公开了一种喷淋式水冷却保鲜机，包括水冷箱、设于水冷箱内的储水箱、用于水冷箱底内的水注入储水箱内的第一水泵、设于储水箱内的冷凝器、用于向储水箱内注入空气的压缩机、板式传送带、设于储水箱上的喷淋装置、分别设于板式传送带和水冷箱内的抽气装置；本发明能够大幅度提高水冷效果。

技术领域

本发明涉及水冷领域，尤其是涉及一种喷淋式水冷却保鲜机。

背景技术

食品经过水冷却处理使一种常用的加工方式，如水果或蔬菜食品在漂烫后进入速冻前一般都是需要冷水冷却加工，该道工艺能够提高食品冷却加工后的品质。目前对于果蔬的冷水冷却主要包括将果蔬侵入冷水槽中直接水冷，或者对其进行冷水喷淋，这两种方法均能够达到对果蔬预冷的目的。但是，对于直接侵入冷水槽中的冷却，部分容易吸收水分的果蔬并不适合在大量水中浸泡，而现有地冷水喷淋装置，对于连续性地果蔬冷水冷却过程冷却效果较低。

发明内容

本发明为了克服现有技术的不足，提供一种喷淋式水冷却保鲜机，大幅度提高水冷效果。

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：一种喷淋式水冷却保鲜机，包括包括水冷箱、设于水冷箱内的储水箱、用于水冷箱底内的水注入储水箱内的第一水泵、设于储水箱内的冷凝器、用于向储水箱内注入空气的压缩机、板式传送带、设于储水箱上的喷淋装置、分别设于板式传送带和水冷箱内的抽气装置，所述抽气装置包括等距固定设于板式传送带上的多个套管、设于套管上的多组通孔组、可转动设于套管内的转头、设于转头上的多组抽气口组、固定套设于转头上的齿轮、与齿轮水平固定设于水冷箱内的齿条、用于连接转头的抽气组件，所述通孔组由等距环形分布的多个通孔组成，相邻两组通孔交错设置；所述抽气口组由等距环形分布的多个抽气口组成，每组抽气口组与通孔组一一对应设置；果蔬放于筐内，再把筐子放在板式传送带上进行传送水冷，第一水泵把位于水冷箱内的水注入道储水箱内，储水箱内的水经过冷凝器制冷，同时通过压缩机向储水箱内注入空气，储水箱内的冷水从喷淋装置喷出对板式传送带上的果蔬进行水冷，喷出的冷水落在水冷箱内，通过第一水泵形成一个循环。本发明通过齿条与齿轮的配合使转头能够进行转动，使转头能够位于套管内进行转动，所述套管上设有多组通孔组，及转头上设有多组抽气口组，通过抽气组件对转头产生吸力，从而能够对筐子内产生吸力，能够把喷淋装置喷出的水吸入筐子内部，对筐子中间处的果蔬进行水冷，大大提高了水冷的效果；所述通孔组由等距环形分布的多个通孔组成，相邻两组通孔交错设置；所述抽气口组由等距环形分布的多个抽气口组成，每组抽气口组与通孔组一一对应设置，从而使转动转头上的抽气口组与多组通孔组重合，即改变抽气的方向，改变筐内风向的流动，使冷水更好的与果蔬接触，从而大大提高水冷的效果；喷淋装置进行转动同时跟着筐子进行移动，使能够对筐子全方位进行喷淋，同时延长喷淋的时间，即大大提高了水冷的效果，能够避免喷淋过程中冷水喷在筐子外造成能源的浪费。

所述抽气组件包括转动设于水冷箱上的第一转辊和第二转辊、分别绕在第一转辊和第二转辊上的空心带、等距设于空心带外侧上的多个接头、等距设于空心带内侧上的多个橡胶进气口、等距环形分布设于第一转辊内多个第一空心管、设于第一空心管上的第一孔、套于第一空心管且贯穿第一转辊的第一吸水嘴、设于第一吸水嘴上的第二孔、一端固定设于第一吸水嘴上另一端固定设于第一转辊上且套于第一空心管的第一弹簧、固定设于水冷箱上的第二水泵，所述第二水泵进水管道转动设于第一转辊上；接头插入转头内，从而板式传送带运行过程中带动空心带同步运行，从而使第一转辊和第二转辊同时转动，所述第一转辊转动带动多个第一空心管以第一转辊轴心进行转动，所述第一吸水嘴贯穿第一转辊上及套于第一空心管上，从而使第一吸水嘴跟着一起转动，转动过程中使第一吸水嘴插入空心带上的橡胶进气口中，同时使第一吸水嘴向内移动，使第一空心管上的第一孔和第一吸水嘴上的第二孔重合，从而完成第一转辊与空心带的连通，第二水泵对第一转辊产生吸力把第一转辊内的水和空气抽出直接排入水冷箱内，通过第一弹簧设置使第一吸水嘴离开空心带后能够驱动第一吸水嘴归位，使第一孔和第二孔错开，即第一吸水嘴关闭。