[发明专利]当归药渣制备金针菇菌棒的方法及肉牛饲料

说明书

本发明公开了当归药渣制备金针菇菌棒的方法及肉牛饲料，制备方法包括以下步骤：(1)药渣的预处理：对当归药渣进行干燥处理；(2)活化菌种：将金针菇斜面接种，放入液体培养基中摇瓶培养；(3)金针菇的生物转换：将液体培养基中的液体菌种放入当归药渣中，待满袋后获得金针菇菌棒；肉牛饲料包括以下重量份组份：菜粕180‑220份，麸皮120‑160份，壳灰10‑14份，食盐0.4‑0.8份，金针菇菌棒450‑780份；本发明饲料能有效调节牛的消化能力和生长发育速度，喂养的牛的生长发育速度平均比常规饲料喂食的牛的生长速度要高15.7‑30.5％，而且喂养的牛的病害率却减少14‑18％。

技术领域

本发明涉及一种当归药渣制备金针菇菌棒的方法，利用当归药渣制备金针菇菌棒。本发明还涉及含有上述金针菇菌棒的肉牛饲料。

背景技术

近些年，我国的饲料业发展迅速(2018年我国饲料工业总产值达8870亿元，饲料总产量达2.28亿吨，连续8年位居世界第一，约占全球总产量的1/4)，虽然总量很大，但是也出现不少问题：

1、我国饲料安全问题不容乐观，饲料卫生标准还很不完善，远不能满足对饲料安全管理的需要，例如：1)许多有毒有害的添加剂在饲料中的允许含量还没有制定标准，已制定的卫生标准也仅限于猪禽饲料；2)调查显示部分企业为了商业目的，在饲料中长期使用某些国家明令禁止的药物或化学药品，导致药物和化学药品残留增加；3)另外有些企业饲料原料配置不合理，重金属和有害物质残留严重。

2.我国资源现状：1)自然资源总量大，种类多，但人均资源占有量少，开发难度大；2)我国资源开发利用不尽合理、科学，浪费、损失严重。所以综合上述两点，高质量饲料的资源短缺将是一个长时间且严重的问题。

一般牛有四个胃，所以会有反刍的现象。牛吃的都是植物，而植物的纤维是比较难消化的。植物经牛采食后粗嚼后进入瘤胃，之后休息时候又可以返回嘴里继续咀嚼。这就是反刍。反刍有四个阶段，食物从胃回到最嘴巴，咀嚼、混合唾液、再吞掉。所以食物在瘤胃中的消化在很大程度上影响着牛的健康状况。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。因此，牛肉越来越受到人们的青睐，市场需求量逐年提高。而且从发展趋势来看，牛肉产品需求量将越来越大，肉牛生产市场前景广阔。

根据中商产业研究院的医疗大数据报告，我国中医院的比例越来越大(2016年中医医院有3462个，占比11.9％，同比增长5.6％)，而中药渣的一般处理方式是堆放、焚烧与填埋，这些处理方式不仅需要企业承担排污费，而且对水质、空气、土壤造成一定的污染。但是研究表明，当归药渣中除了含有粗脂肪、粗蛋白质、氨基酸和微量元素等营养成分外，还残留有一定量的多糖、黄酮和皂苷等生物活性成分。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种当归药渣制备金针菇菌棒的方法，本发明还提供含有金针菇菌棒的肉牛饲料。

为解决上述技术问题，本发明当归药渣制备金针菇菌棒的方法，包括以下步骤：

(1)药渣的预处理：对当归药渣进行干燥处理。具体地，利用微波干燥技术干燥当归药渣，再应用压差膨化技术处理粉碎后的药渣。