[发明专利]一种L-蛋氨酸的制备方法

说明书

本发明公开一种L‑蛋氨酸的制备方法，包括以下步骤：将DL‑蛋氨酸经过乙酰化处理，得到生成有N‑乙酰‑DL蛋氨酸的乙酰化产物；对所述乙酰化产物进行抽滤并收集固体物质，烘干得到N‑乙酰‑DL蛋氨酸混合物；将所述N‑乙酰‑DL蛋氨酸混合物溶解于无水乙醇中，然后抽滤并收集滤液；对所述滤液进行减压蒸馏后收集固体物质，得到N‑乙酰‑DL蛋氨酸；对所述N‑乙酰‑DL蛋氨酸进行酶解和脱色处理，得到生成有L‑蛋氨酸的产物溶液；对所述产物溶液进行减压结晶并收集结晶固体，然后使用乙醇溶液对所述结晶固体进行除杂后烘干，制得L‑蛋氨酸。本发明提供的L‑蛋氨酸的制备方法，提高了L‑蛋氨酸的纯度，改善了L‑蛋氨酸的旋光品质。

技术领域

本发明涉及医药技术领域，具体涉及一种L-蛋氨酸的制备方法。

背景技术

蛋氨酸又名甲硫氨酸，化学名为2-氨基-4-甲巯基丁酸。蛋氨酸是必需氨基酸，对人体有重要营养价值。蛋氨酸维持机体生长发育和氮平衡，在医药上对肾上腺素合成胆碱和肝脂肪有一定的作用；蛋氨酸能促进肝内脂肪代谢，临床用于慢性肝炎、肝硬变、脂肪肝等的预防和治疗；蛋氨酸可用于磺胺类药物、砷或苯等中毒的辅助治疗，还还可用作利胆药。在饲料行业中，蛋氨酸是畜禽合成动物蛋白必需的最重要的氨基酸之一，为蛋白质饲料的强化剂和弥补氨基酸平衡的营养添加剂，由于蛋氨酸无法在动物体内合成，需从食物中摄入，因此将它加入饲料中。另外，蛋氨酸也是一种很好的抗氧化剂，蛋氨酸分子中硫原子能清除自由基。

蛋氨酸的生产包括发酵法、化学合成法和酶法制备。发酵法由于生产蛋氨酸收率极低，不具备工业化生产的价值。目前，全球蛋氨酸生产主要采用化学法，按原料路线分主要有丙烯醛法、氨基内酯法、丙二酸酯法、酪朊水解法等。但化学法合成的蛋氨酸通常会形成蛋氨酸的手性分子，合成产物为DL-蛋氨酸。而在实际利用中，生物只能利用其中的L-蛋氨酸，特别是在医药行业中，必须将DL-蛋氨酸通过物化、生物等手段制备成高纯度的L-蛋氨酸和D-蛋氨酸。目前在医药行业，酶法水解DL-蛋氨酸是制备L-蛋氨酸的主要手段，其中酶主要来自猪肾脏氨基乙酰化酶和黑曲霉的氨基乙酰化酶。但酶法制备过程中由于工艺本身的缺陷或工艺控制因素常导致L-蛋氨酸不纯，主要是L-蛋氨酸中混有少量的D-蛋氨酸，使得L-蛋氨酸产品的旋光性达不到要求，最终导致产品的品质达不到销售要求，企业蒙受巨大损失。

发明内容

本发明的主要目的是提出一种L-蛋氨酸的制备方法，旨在提高L-蛋氨酸的品质。

为实现上述目的，本发明提出一种L-蛋氨酸的制备方法，包括以下步骤：

将DL-蛋氨酸经过乙酰化处理，得到生成有N-乙酰-DL蛋氨酸的乙酰化产物；

对所述乙酰化产物进行抽滤并收集固体物质，烘干得到N-乙酰-DL蛋氨酸混合物；

将所述N-乙酰-DL蛋氨酸混合物溶解于无水乙醇中，然后抽滤并收集滤液；

对所述滤液进行减压蒸馏后收集固体物质，得到N-乙酰-DL蛋氨酸；

对所述N-乙酰-DL蛋氨酸进行酶解和脱色处理，得到生成有L-蛋氨酸的产物溶液；

对所述产物溶液进行减压结晶并收集结晶固体，然后使用乙醇溶液对所述结晶固体进行除杂后烘干，制得L-蛋氨酸。

可选地，对所述乙酰化产物进行抽滤并收集固体物质，烘干得到N-乙酰-DL蛋氨酸混合物的步骤，包括：

将所述乙酰化产物与固体介质混合后进行抽滤，收集固体物质并烘干，得到N-乙酰-DL蛋氨酸混合物。

可选地，将所述N-乙酰-DL蛋氨酸混合物溶解于无水乙醇中，然后抽滤并收集滤液的步骤，包括：

将所述N-乙酰-DL蛋氨酸混合物溶解于乙醇中，然后加入固体介质后抽滤，收集滤液。

可选地，所述固体介质为玻璃微珠，所述玻璃微珠的直径为2.5～3.0mm。