[发明专利]一种NFC果蔬汁的低温等离子体-脉冲强光杀菌反应器在审
申请号: | 202010189745.2 | 申请日: | 2020-03-18 |
公开(公告)号: | CN113491306A | 公开(公告)日: | 2021-10-12 |
发明(设计)人: | 张志伟;高振红;杨绍兰 | 申请(专利权)人: | 青岛农业大学 |
主分类号: | A23L2/70 | 分类号: | A23L2/70 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 266109 山东省青岛市城阳区*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 nfc 果蔬汁 低温 等离子体 脉冲 强光 杀菌 反应器 | ||
1.一种非浓缩(Not-from-concentrate,NFC)果蔬汁的低温等离子体-脉冲强光杀菌反应器,其特征在于它包括低温等离子体反应器组件、脉冲强光反应器组件、物料输送管道组件;所述等离子体反应器组件设置有阳极板、阴极板,所述阳极板均匀阵列数个发射电极;所述脉冲强光反应器包括物料进口、物料出口、气体出口、数层NFC果蔬汁平板、数个脉冲强光灯、鸭嘴型的布膜器。
2.根据权利要求1所述低温等离子体发生器,其特征在于其器壁材料为透明玻璃,实现低温等离子体放电工作过程中的实时观察。
3.根据权利要求1所述低温等离子体发生器,其特征在于阳极板通过接线柱接入电源正极,阴极板通过接线柱接入电源负极,在正负极板之间产生放电;所述低温等离子体阳极板均匀阵列数个电极,保证低温等离子体反应腔体内均匀放电。
4.根据权利要求1所述低温等离子体发生器,其特征在于阴极板、阳极板均匀布置数个小孔,避免NFC果蔬汁在低温等离子体发生器内产生湍流、沟流、壁流、层流等现象,保证NFC果蔬汁均匀地接受低温等离子体的作用;所述等离子体发生器顶部仅设置有物料和气体混合的出口,保证等离子体发生器内产生的活性离子与物料的充分作用。
5.根据权利要求1所述脉冲强光发生器,其特征在于其设计为斜板式脉冲强光反应器,物料承载板上方均匀阵列数个脉冲强光灯,使得NFC果蔬汁能均匀、彻底、高效地接受脉冲强光灯的作用;器壁材料为透明白色玻璃,实现等离子体放电工作过程中的实时观察。
6.根据权利要求1和5所述脉冲强光发生器,其特征在于物料进口配套有鸭嘴型布膜器,使得NFC果蔬汁在物料承载平板上面形成液体薄膜,均匀地通过脉冲强光腔体,接受脉冲强光的作用,提高脉冲强光灯的杀菌效率,同时使得与液体物料混合的气体完全释放,实现气液分离。
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