[发明专利]一种胶原蛋白美容羊皮食品

说明书

本发明公开了一种胶原蛋白美容羊皮食品具体制备方法包含以下步骤：步骤一、选择内蒙呼伦贝尔草原上的绵羊皮为主要原料；步骤二、将宰杀后的绵羊皮用开水烫，用75‑80℃的热水；烫5‑10分钟过后，趁着高温去除皮上的毛脂；步骤三、毛脂脱除以后，清水洗几次，直到羊皮清洗干净为止，再用高压锅煮30‑40分钟。本食品制备方法简单，由于绵羊皮含有水分，蛋白质，脂肪，主要是含有胶原蛋白，对于皮肤的保养会有很好的作用，美容，抗皱，延缓衰老。且此种羊皮食品口感较好，适宜推广。

技术领域

本发明涉及一种胶原蛋白美容羊皮食品，属于美容食品的制备技术领域。

背景技术

羊皮为山羊或绵羊的皮。山羊或绵羊的皮含水分、蛋白质、脂肪及无机物质，后两者含量很少，构成表皮层的蛋白抽主要为角蛋白；构成真皮层的，主要是胶原及网硬蛋白，此外尚含弹性硬蛋白，白蛋白，球蛋白及粘蛋白等。但是目前关于羊皮的美容类食品还没得到全面的开发，本申请的目的是研究一种胶原蛋白美容羊皮食品。

发明内容

针对上述问题，本发明要解决的技术问题是提供一种胶原蛋白美容羊皮食品。

本发明的一种胶原蛋白美容羊皮食品的制备方法包含以下步骤：步骤一、选择内蒙呼伦贝尔草原上的绵羊皮为主要原料；

步骤二、将宰杀后的绵羊皮用开水烫，用75-80℃的热水；烫5-10分钟过后，趁着高温去除皮上的毛脂；

步骤三、毛脂脱除以后，清水洗几次，直到羊皮清洗干净为止，再用高压锅煮30-40分钟。

其中，所述的步骤二中高压锅煮的过程中放入配料花椒，桂皮，八角，香叶，姜片，葱，食用盐，胡椒，辣椒。

本胶原蛋白美容羊皮食品的食用方法为：煮熟后分成小块，切成细丝食用，或者凉拌、涮，炒均可。

本发明的有益效果：本食品制备方法简单，由于绵羊皮含有水分，蛋白质，脂肪，主要是含有胶原蛋白，对于皮肤的保养会有很好的作用，具有较好的美容，抗皱，延缓衰老的功能。且此种羊皮食品口感较好，适宜推广。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1：

一种胶原蛋白美容羊皮食品的制备方法包含以下步骤：步骤一、选择内蒙呼伦贝尔草原上的绵羊皮为主要原料；

步骤二、将宰杀后的绵羊皮用开水烫，用75℃的热水；烫5分钟过后，趁着高温去除皮上的毛脂；

步骤三、毛脂脱除以后，清水洗几次，直到羊皮清洗干净为止，称取清洗干净的绵羊皮5斤，用高压锅煮35分钟；

其中在煮的过程中放入配料花椒3g，桂皮2g，八角2g，香叶2g，姜片3g，葱2g，食用盐20g，胡椒0.5g，辣椒1g。

实施例2：

一种胶原蛋白美容羊皮食品的制备方法包含以下步骤：步骤一、选择内蒙呼伦贝尔草原上的绵羊皮为主要原料；

步骤二、将宰杀后的绵羊皮用开水烫，用75℃的热水；烫8分钟过后，趁着高温去除皮上的毛脂；

步骤三、毛脂脱除以后，清水洗几次，直到羊皮清洗干净为止，称取清洗干净的绵羊皮6斤，用高压锅煮38分钟；

其中在煮的过程中放入配料花椒3g，桂皮2.1g，八角2g，香叶2g，姜片3g，葱2g，食用盐22g，胡椒0.6g，辣椒1.5g。

实施例3：