[发明专利]一种糕点批量成型设备在审

专利信息
申请号: 202010194621.3 申请日: 2020-03-19
公开(公告)号: CN111280192A 公开(公告)日: 2020-06-16
发明(设计)人: 蔡金垵;蔡镕骏;蔡丕鹏;蔡金钗;步显勇;谢艳 申请(专利权)人: 安徽盼盼食品有限公司
主分类号: A21C1/00 分类号: A21C1/00;A21C3/02;A21C3/04;A21C11/10;A21B3/04;A21B3/00
代理公司: 合肥汇融专利代理有限公司 34141 代理人: 张雁
地址: 239300 安徽省滁州市*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 糕点 批量 成型 设备
【权利要求书】:

1.一种糕点批量成型设备,包括工作台(1),其特征在于,所述工作台(1)顶面一侧固接有面粉混合机(2),面粉混合机(2)的输入端背离工作台(1)中心一侧固接有下料盘(3),所述面粉混合机(2)一侧设有糕点初成型机构(4);

所述工作台(1)的另一侧还设有烘烤机构(5),烘烤机构(5)包括烘烤箱(51),烘烤箱(51)下端前后侧内壁固接有加热板(52),所述烘烤箱(51)上端两侧内壁固接有吸气皿(53),吸气皿(53)的下端贯穿连接有吸气漏斗(54),所述吸气皿(53)顶面中部贯穿连接有排气管(55),烘烤箱(51)上端两侧内壁分别固接有温度传感器(56)和湿度传感器(57);

所述工作台(1)的中部开设有凹槽(6),凹槽(6)底面安装有传送链板(7),传送链板(7)靠近糕点初成型机构(4)一侧设有分切机构(8),所述分切机构(8)包括剪切架(81),剪切架(81)中部前后端内壁还固接有支撑板(82),所述剪切架(81)靠近糕点初成型机构(4)一侧内顶面固接有电动伸缩杆一(83),电动伸缩杆一(83)的输出端通过螺钉固接有安装板(84),安装板(84)底端卡接有切割组件(85),切割组件(85)包括切割板(851)和切割刀片(852),且切割刀片(852)设有多个并均匀分布在切割板(851)底面上;

所述烘烤机构(5)的输出端还固接有导料盘(9),导料盘(9)的下端设有临时存放机构(10),临时存放机构(10)包括支撑杆(101),支撑杆(101)的下端设有存放板(102),存放板(102)的前后侧均固接有隔板(103),所述隔板(103)与支撑杆(101)之间均铰接有连杆(104),所述面粉混合机(2)与糕点初成型机构(4)之间还设有导料台(11),糕点初成型机构(4)与分切机构(8)之间还连接有水平座(12)。

2.根据权利要求1所述的一种糕点批量成型设备,其特征在于,所述糕点初成型机构(4)包括支撑座(41),两个所述支撑座(41)下端通过滚动轴承转动连接有挤压杆一(42),挤压杆一(42)的后端设有伺服电机(43),且伺服电机(43)的输出端与挤压杆一(42)通过螺钉固定连接,所述挤压杆一(42)的上侧设有挤压杆二(44),挤压杆二(44)与挤压杆一(42)的外壁均通过螺钉固定连接有压辊(45),所两个所述支撑座(41)相背离一侧上端均固接有安装皿(46),安装皿(46)内底面均固接有电动伸缩杆二(47),电动伸缩杆二(47)的输出端均通过螺钉固接有安装块(48),所述安装块(48)与安装皿(46)内顶面之间矩固接有平衡弹簧(49),支撑座(41)上端前后侧均开设有矩形孔(410),所述挤压杆二(44)的前后端均通过滚动轴承转动连接在安装块(48)侧壁上,所述挤压杆一(42)和挤压杆二(44)一端外壁均固接有驱动轮(411),且驱动轮(411)之间还设有齿轮组一(412),所述齿轮组一(412)均与驱动轮(411)啮合连接。

3.根据权利要求2所述的一种糕点批量成型设备,其特征在于,所述支撑座(41)设有两个并对称分布在工作台(1)的前后侧位置,挤压杆二(44)均滑动连接在矩形孔(410)内,所述齿轮组一(412)的后侧设有气缸,气缸的输出端与齿轮组一(412)一侧固定连接,气缸固接在支撑座(41)的内侧壁上。

4.根据权利要求1所述的一种糕点批量成型设备,其特征在于,所述传送链板(7)一端延伸至烘烤箱(51)内部,且传送链板(7)的链板呈网状设置,且加热板(52)位于上下端链板之间,所述吸气漏斗(54)设有多个并均匀分布在吸气皿(53)的下端上。

5.根据权利要求1所述的一种糕点批量成型设备,其特征在于,所述剪切架(81)通过螺钉固接在凹槽(6)前后底面上,支撑板(82)靠近糕点初成型机构(4)一端水平设置,且支撑板(82)背离糕点初成型机构(4)一端朝下倾斜设置,所述安装板(84)的底端前后侧均开设有安装槽,所述切割板(851)的上端前后侧还固接有安装条(86),且安装条(86)均滑动连接在安装槽内,安装条(86)的一端均通过固定销(87)固定在安装槽内。

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