[发明专利]一种用于哺乳仔猪的无抗发酵软颗粒教槽料制备方法

说明书

本发明提供了一种用于哺乳仔猪的无抗发酵软颗粒教槽料制备方法，属于饲料与发酵技术领域。该技术方案选取特定的枯草芽孢杆菌、酵母菌和乳酸菌，对三种菌株分别发酵制种子液，而后分别调整菌体浓度，以一定体积比混配后与不含有抗生素及化药的哺乳仔猪颗粒教槽料喷洒混合，并装袋密封发酵。制得的无抗发酵软颗粒教槽料对仔猪胃肠道功能具有明显的调节作用，同时可完善饲料的营养价值。将其直接作为哺乳仔猪开口料，表现为适口性好，诱食性强，采食量大，消化吸收好，抗腹泻性强，增加断奶仔猪体重，减少断奶后掉奶膘和降低腹泻率，从而提高仔猪的成活率及生长速度。

技术领域

本发明涉及动物饲料技术领域，具体为一种用于哺乳仔猪的无抗发酵软颗粒教槽料制备方法。

背景技术

近年来，随着养猪业的快速发展，饲养环境恶化、疫病流行等问题也凸显出来，而当前规模猪场中尤其是哺乳仔猪、保育仔猪的发病最为频繁。这是由于这两个阶段，仔猪的免疫系统、消化系统、体温调节系统等尚未发育完全，对植物性蛋白、抗营养因子的消化和降解能力差，自身抵抗力低下，受环境中副猪嗜血杆菌、链球菌、大肠杆菌等的感染严重，导致产房仔猪拉稀、保育猪关节肿大、消瘦、喘气等问题频发，致使仔猪在产房、保育舍的成活率偏低。

商业教槽料需要满足三个基本要求，一是相对大的采食量；二是优秀的抗腹泻效果；三是健康的皮红毛亮。而优秀的抗腹泻效果往往是在饲料中经常添加硫酸粘菌素、金霉素、黄霉素等都是常用抗生素，最多时一吨饲料能添加1斤抗生素药物。

而抗生素添加过后一是破坏肠道菌群，有益菌减少，有害菌增多，导致仔猪反复腹泻，影响后期生产性能；二是细菌耐药性增强，甚至出现“超级细菌”，造成人畜被感染后无药可治；三是食用畜禽产品后，大量抗生素残留会损害人体健康；四是部分抗生素进入生态环境，不易降解或降解缓慢，破坏生态平衡。

并且哺乳仔猪胃酸分泌不足，胃内pH值偏高。断奶对乳猪胃酸分泌影响比较大，且断奶日龄越小影响越大。加之断奶后采食固体饲料，使得胃pH值普遍大于4，从而影响饲料蛋白质消化、胃肠道微生物区系(大肠杆菌增殖)。乳仔猪消化酶活性低。刚出生的乳猪唯有乳糖酶活性较高，2周龄时达到高峰，以后随日龄增加乳糖酶活性降低，到保育阶段时乳糖酶活性很低了。在所有酶中乳仔猪体内蛋白酶活性相对较低，酸不足更限制了蛋白酶原激活。胃肠道容积有限，排空速度快。出生15天时食糜在胃肠道停留时间在1.5小时左右，到45日龄时为16-19小时。乳猪处于应激状态时，肠道微生态会发生剧烈的变化，病原菌激增成为主导菌。在疾病状态下仔猪肠道菌群失衡，大肠杆菌明显增加，乳酸菌减少，且后肠段大肠杆菌多于乳酸菌，产生毒素，破坏肠道健康，引起脱水腹泻。过量添加抗生素、环境应激、使用激素类药物等原因都会导致肠道微生态菌群失调。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种用于哺乳仔猪的无抗发酵软颗粒教槽料制备方法，以解决现有技术中常规教槽料对哺乳仔猪影响。

(二)技术方案

一种用于哺乳仔猪的无抗发酵软颗粒教槽料制备方法，是由以下方法制备的：

S1、菌种选择：乳杆菌、枯草芽胞杆菌、酵母菌为湖南省微生物研究院动物营养实验室保存；

S2、菌种活化：将步骤S1中所选取的乳酸菌涂布于MRS琼脂固体培养基中，37℃恒温培养24h，挑取有溶钙圈的菌落，反复划线分离纯菌株，得到乳酸菌菌株，备用；

将步骤S1中所选的枯草芽胞杆菌涂布于牛肉膏蛋白胨琼脂固体培养基中，37℃恒温培养36h，反复划线分离纯菌株，得到枯草芽孢杆菌菌株，备用；

将步骤S1中所选的酵母菌接种到土豆琼脂固体培养平板上以30℃的温度培养3d，挑取单菌落进一步用平板划线法纯化2-3次，得到酵母菌菌株，然后将其放于4℃冰箱中保存备用；