[发明专利]一种强化绳状青霉发酵葡萄糖生产葡萄糖酸的方法

权利要求书

1.一种强化绳状青霉发酵葡萄糖生产葡萄糖酸的方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1、制备种子液：挑取纯化的绳状青霉斜面菌至种子培养基中，培养一段时间后，离心去上清液，用无菌生理盐水重悬菌体，得种子液；

S2、发酵：按4～8％接种量将种子液接种至发酵培养基中，在温度35～40℃、转速200～250rpm条件下培养至菌浓度OD 600nm为2.0～2.5，然后补充80～120g/L的葡萄糖和0.05～0.5g/L的诱导剂，在温度10～20℃、转速300～350rpm条件下发酵培养72～96h，得到葡萄糖酸；所述诱导剂为甲萘醌。

2.如权利要求1所述的强化绳状青霉发酵葡萄糖生产葡萄糖酸的方法，其特征在于，所述诱导剂浓度为0.2g/L。

3.如权利要求1所述的强化绳状青霉发酵葡萄糖生产葡萄糖酸的方法，其特征在于，所述发酵培养基为：葡萄糖2～5g/L、废糖蜜5～10g/L、玉米低聚肽粉10～15g/L、硫胺素0.4～0.8g/L、半胱氨酸盐酸盐0.3～0.8g/L、谷氨酸钠3～6g/L、硫酸锌0.1～0.3g/L，余量为水。

4.如权利要求3所述的强化绳状青霉发酵葡萄糖生产葡萄糖酸的方法，其特征在于，所述发酵培养基为：葡萄糖4g/L、废糖蜜7g/L、玉米低聚肽粉13g/L、半胱氨酸盐酸盐1.5g/L、硫胺素0.6g/L、谷氨酸钠4.5g/L、硫酸锌0.2g/L，余量为水。

5.如权利要求1所述的强化绳状青霉发酵葡萄糖生产葡萄糖酸的方法，其特征在于，步骤S2中，所述种子液的接种量为6％。

6.如权利要求1所述的强化绳状青霉发酵葡萄糖生产葡萄糖酸的方法，其特征在于，所述种子液的浓度为1～5×10⁹cfu/mL。

7.如权利要求1所述的强化绳状青霉发酵葡萄糖生产葡萄糖酸的方法，其特征在于，所述发酵pH控制在6～8。

8.如权利要求1所述的强化绳状青霉发酵葡萄糖生产葡萄糖酸的方法，其特征在于，所述种子培养基为牛肉膏蛋白胨培养基。