[发明专利]共轭亚油酸甘油酯在制备治疗高脂饮食诱导的非酒精性脂肪肝的产品中的应用

说明书

本发明涉及制备一种共轭亚油酸甘油酯及其微囊粉在制备预防治疗高脂饮食诱导的非酒精性脂肪肝食品或药品的用途。所述共轭亚油酸甘油酯或共轭亚油酸甘油酯的微囊粉在制备预防、缓解、治疗高脂饮食诱导的非酒精性脂肪肝的食品、保健品或药物中的应用。本发明应用CLA‑TG预防、缓解非酒精性脂肪肝，涉及的动物疾病模型为HFD诱导的非酒精性脂肪肝模型。其功效特征为体重、脂体比降低，血液ALT、AST、肝脏TG含量降低及肝脏脂滴积聚现象的缓解；其效果较好，安全性高，产品易于获得。

技术领域

本发明涉及制备一种共轭亚油酸甘油酯及其微囊粉在制备预防治疗高脂饮食诱导的非酒精性脂肪肝食品或药品的用途。

背景技术

随着社会的进步及生活水平的提高，国民饮食结构逐渐失衡。高脂食品的大量摄入，引起了多种代谢疾病，正严重威胁着国人健康。其中，脂肪性肝病由于其较高的发病率和逐年的低龄化，成为了近期研究热点。脂肪性肝病可分为酒精性脂肪性肝病与非酒精性脂肪性肝病。其中，非酒精性脂肪肝(NAFLD)作为全球范围内发病率最高的一种肝脏代谢类疾病，发病机制复杂，较经典的理论为“二次打击”学说，其中“初次打击”是由机体胰岛素抵抗首先导致肝脂肪变，包括肝脏脂肪积聚、脂代谢紊乱，使肝对外界刺激敏感性增加。“二次打击”主要是各种致病因素而引发的氧化应激使反应性氧化物和脂质过氧化物增多，进而引起细胞炎性因子释放增加，促进肝细胞发展为炎症和病变坏死。因此，脂质代谢异常、细胞炎症反应和细胞凋亡等因素在NAFLD的发展中均发挥至关重要的作用。据统计，NAFLD患者中存在5％-10％的肝脂肪变性，严重者可发展为非酒精性脂肪性肝炎、肝纤维化，最终导致肝硬化、肝癌，同时，临床上NAFLD患者可能还伴有肥胖、患有胰岛素抵抗或2型糖尿病、血脂异常、高甘油三酸酯血症和高血压等危险因素，引起代谢综合征高发病率。目前对NAFLD的预防治疗并没有明确真正有效的治疗药物上市，主要以祛除诱因、调整饮食为主，但临床研究发现，由于NAFLD发病机制的复杂性，仅通过摄入减肥降脂功效的食品药品无法显著缓解所有类型的NAFLD患者的肝损伤。因此，对具有肝保护效应且副作用小或无副作用，用于预防、控制或治疗NAFLD的功能食品或药物的研究是有必要的。

共轭亚油酸甘油酯(CLA-TG)是一种天然的具有共轭双键的十八碳二烯酸异构体的新型功能性脂肪酸甘油酯衍生物，合成成本低，营养价值高，稳定性、气味较好，具有免疫调节、抗癌、抗动脉粥样硬化、抗氧化、抗过敏、影响骨形成等多方面生物学功能。研究表明，CLA-TG可以抑制脂肪酸合成酶(FAS)基因的表达，改善线粒体功能，上调脂肪动员和分解相关酶的表达，影响脂肪酸的摄取和氧化及脂质的合成代谢，进而其仅是单纯发挥减肥、降脂、降糖、提高肌内脂肪含量,改变脂肪酸组成等作用，应用于减肥产品中；并不能调节、改善脂肪性肝病的相应机能，并且在现有报道中，也并未见CLA-TG在预防治疗非酒精性脂肪肝中的应用。由此，CLA-TG在食品、药品领域中具有潜在的应用价值和广阔的市场前景。

同时，现有相关治疗脂肪性肝病的相关组合物，大多为中药混合物、不饱和脂肪酸混合物或某些天然成分提取物等。如：CN106420901公布了一种由皂角刺、生白术、茵陈蒿按一定配比制成的复方中药，一定程度上能缓解高脂饮食引起的脂肪肝；CN102698206B制备了一种由青皮、郁金、白术、山药、茯苓、泽泻等组成的组合物，该组合物在疏肝、健脾、利湿、活血中具有良好的应用，并能有效缓解非酒精性脂肪肝损伤；但中药成分服用时间长，用药依从性较低，且生物利用度存在缺陷，长期服用可能存在一定安全性问题。CN102755350阐述一种海狗油精制方法，得到的产品对缓解非酒精性脂肪肝有较好的作用，但原材料价格高昂，在使用中同样存在局限性。

发明内容

本发明目的在于一种共轭亚油酸甘油酯及其微囊粉在制备预防或治疗高脂饮食(HFD)诱导的非酒精性脂肪肝的功能食品或药物中的应用。

为实现上述目的，本发明采用技术方案为：

一种共轭亚油酸甘油酯在预防、缓解、治疗高脂饮食诱导的非酒精性脂肪肝中的应用。