[发明专利]一种以黄粉虫幼虫为原料栽培获取蛹虫草子实体的方法

说明书

一种以黄粉虫幼虫为原料栽培获取蛹虫草子实体的方法，将蛹虫草母种菌株接种于液体培养基，全温震荡摇床培养获得液体菌种；液体培养基配方为马铃薯18%~25%、葡萄糖1%~4%、KH₂PO₄ 0.05%~0.2%、MgSO₄·7H₂O 0.05%~0.2%、蛋白胨0.2%~0.5%、其余为水；向栽培瓶中加入黄粉虫幼虫，加入pH=8且浓度为1%的葡萄糖溶液，封口，高温高压灭菌获得黄粉虫栽培培养基；将液体菌种均匀喷洒于黄粉虫栽培培养基表面；将栽培瓶放置于培养室架子上进行栽培，到蛹虫草子实体中上部密布子囊果但未散孢子前进行采收，将虫饼与蛹虫草子实体分离，获得蛹虫草子实体。工艺简化，易于产业化作业，以黄粉虫幼虫作为栽培主要原料，获取的蛹虫草子实体子囊果及子囊孢子丰富，虫草素、虫草多糖、SOD酶等营养成分含量更高。

技术领域

本发明涉及食用菌培育领域，尤其与一种以黄粉虫幼虫为原料栽培获取蛹虫草子实体的方法相关。

背景技术

蛹虫草又称北冬虫夏草，子囊菌纲肉座菌目麦角菌科虫草属，为蛹虫草真菌寄生在鳞翅目昆虫蛹体上形成的子座与蛹体的结合，是虫草属的模式种。因其主要活性成分与冬虫夏草相近或高于冬虫夏草，并且已有较成熟的培养条件，现已成为冬虫夏草的有效替代品。

现有技术中，CN100392063C公开的以黄粉虫蛹为寄主的蛹虫草子实体及其培育方法，其黄粉虫蛹为寄主，注射接种不便于操作不利于工厂化生产，且子实体少；CN103688760A公开一种以黄粉虫为载体培养人工虫草的方法，通过注射接种，不便于操作，以收获染菌虫体为主，接种量小造成不产生子实体或极短小；CN103749149A公开一种以黄粉虫蛹为载体培养人工虫草的方法，其以虫蛹为寄主，只用酒精表面消毒后以注射式接种，虫蛹体内有携带致病菌风险，且子实体短小；CN105493899B公开一种以黄粉虫虫蛹为载体培养虫草产品的方法，其以黄粉虫蛹为寄主，注射接种，获得产品为虫草虫，无子实体；CN108184540A公开一种以活体黄粉虫幼虫为寄主培育蛹虫草的方法，其获得的子实体1.8-3cm，且是采用注射接种的方式。

在上述相关现有技术中，多采用注射侵染以简单的获取蛹虫草菌的菌丝体，一方面存在操作繁琐、生物学转换效率不理想、获得的实体营养成分缺失或欠佳，比如无子实体或子实体极少且子实体仅为1.8~3cm，另一方面现有的处理方式并不利于工业化生产。

发明内容

本申请主要针对相关现有技术的不足，提出一种以黄粉虫幼虫为原料栽培获取蛹虫草子实体的方法，简化工艺，提高可操作性，利于实现规规模化和工业化的生产，通过以黄粉虫幼虫替代大米、小麦作为栽培主要原料，栽培获取的蛹虫草子实体子囊果及子囊孢子丰富，虫草素、虫草多糖、SOD酶等营养成分含量更高，使得蛹虫草子实体药用成分提高，更具有食、药用价值。

为了实现上述目的，本发明采用以下技术：

一种以黄粉虫幼虫为原料栽培获取蛹虫草子实体的方法，其特征在于，包括步骤：

将蛹虫草母种菌株，接种于液体培养基，全温震荡摇床培养后，获得菌球大小均匀、菌液粘稠挂壁、不浑浊的液体菌种；其中，所述液体培养基是由以下重量配比的原料制得：去皮马铃薯18%~25%、葡萄糖1%~4%、KH₂PO₄ 0.05%~0.2%、MgSO₄·7H₂O 0.05%~0.2%、蛋白胨0.2%~0.5%、其余为水；

向栽培瓶中加入黄粉虫幼虫，加入pH=8且浓度为1%的葡萄糖溶液，用OPP封口膜及皮套封口，120~125℃、0.10~0.15MPa灭菌1~2h，获得黄粉虫栽培培养基；

将用无菌水稀释后的液体菌种均匀喷洒于黄粉虫栽培培养基表面；

将栽培瓶放置于培养室架子上进行菌丝培养，培养温度为18~22℃，菌丝封面8~10d；