[发明专利]果蔬保鲜材料的制备方法及保鲜材料及保鲜材料的应用

说明书

本发明的实施例提出一种果蔬保鲜材料的制备方法，包括以下步骤：对多孔材料进行处理；将处理后的多孔材料负载高锰酸钾后制得果蔬保鲜材料；其中，多孔材料为木材、秸秆中的至少一种。本发明的实施例还提出一种保鲜材料，用于延长果蔬保鲜期，保鲜材料为负载有高锰酸钾的多孔材料；其中，多孔材料为木材、秸秆中的至少一种。本发明的实施例还提出一种保鲜材料的应用，保鲜材料为负载有高锰酸钾的多孔材料，多孔材料为木材、秸秆中的至少一种；保鲜材料使用时，按预定量装入无纺布袋中，然后与果蔬一同储存。根据本发明实施例的保鲜材料，利用天然轻质多孔材料，成本低廉、安全环保，且制备方法简单、使用及回收方便。

技术领域

本发明涉及果蔬保鲜技术领域，具体涉及一种果蔬保鲜材料的制备方法、保鲜材料及保鲜材料的应用。

背景技术

日常生活中，采摘后的果蔬在储存、储运过程中变质腐烂的原因之一是果蔬自身释放的植物催熟激素乙烯，乙烯使果蔬的呼吸作用增强，代谢加快，致使植物细胞壁通透性下降，当其释放积累到一定程度时，导致果蔬加速衰老，发生腐烂，对果蔬的品质造成很大危害。

目前，用于果蔬保鲜的乙烯脱除剂大多基于物理吸附或化学氧化原理，物理吸附通常采用多孔材料如分子筛、氧化铝、二氧化硅等进行吸附，然而，吸附剂与乙烯依靠分子间作用力结合，相互作用力弱，吸附效果差，且存在吸附饱和的问题；化学氧化如利用ClO₂、O₃及CaO₂等强氧化剂将乙烯氧化成乙酸、乙二醇、CO₂等物质从而除去乙烯，然而，ClO₂、O₃具有一定毒性且刺激性气味强，CaO₂容易与空气中的水汽反应而失效，从而造成果蔬保鲜效果差、存在安全隐患等问题。

发明内容

本发明实施例提供了一种果蔬保鲜材料的制备方法、保鲜材料及保鲜材料的应用，解决相关技术中存在的保鲜效果差、成本高、不利于环保的问题。

根据本发明的一个方面，提供了一种果蔬保鲜材料的制备方法，包括以下步骤：对多孔材料进行处理；将处理后的所述多孔材料负载高锰酸钾后制得所述保鲜材料；其中，所述多孔材料为木材、秸秆中的至少一种。

可选地，对多孔材料进行处理的步骤包括：将所述木材制备成刨花料或木屑料，和/或将所述秸秆制备成破碎料。

可选地，对多孔材料进行处理的步骤包括：将所述多孔材料进行脱水处理。

可选地，脱水处理的步骤为：将所述多孔材料在100-300℃温度下烘烤0.5-5小时。

可选地，将处理后的所述多孔材料负载高锰酸钾的步骤为：将所述多孔材料置于预定浓度的高锰酸钾溶液中，常温浸渍10分钟-5小时，取出，进行脱水处理。

进一步的，脱水处理的步骤为：将浸渍过高锰酸钾的所述多孔材料在100-300℃温度下烘烤0.5-5小时。

可选地，将处理后的所述多孔材料负载高锰酸钾的步骤为：将预定浓度的高锰酸钾溶液均匀喷洒至所述多孔材料的表面，待自然晾干后，重复喷洒、晾干5-20次。

可选地，所述预定浓度的高锰酸钾溶液的浓度为0.0025-0.25mol/L。

根据本发明的另一个方面，提供了一种保鲜材料，用于延长果蔬保鲜期，所述保鲜材料为负载有高锰酸钾的多孔材料；其中，所述多孔材料为木材、秸秆中的至少一种。

可选地，所述木材为刨花料或木屑料，所述秸秆为破碎料。

可选地，所述高锰酸钾为预定浓度的高锰酸钾溶液，所述预定浓度为0.0025-0.25mol/L。