[发明专利]一种果肉食品生产线在审

专利信息
申请号: 202010210778.0 申请日: 2020-03-24
公开(公告)号: CN111329016A 公开(公告)日: 2020-06-26
发明(设计)人: 李楠 申请(专利权)人: 运城学院
主分类号: A23L19/00 分类号: A23L19/00;A23P30/00;B65G47/18
代理公司: 北京中南长风知识产权代理事务所(普通合伙) 11674 代理人: 周倩
地址: 044000 山*** 国省代码: 山西;14
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摘要:
搜索关键词: 一种 果肉 食品 生产线
【说明书】:

发明要解决现有技术中的没有能够提出一种造价低廉,可真多种可加工果肉进行有效的重量分配的技术问题,提出一种果肉食品生产线,具体包括重量调整工序用以接收上游进料工序的果肉颗粒原料,并将果肉颗粒原料相对等份地传送至下游输送工序;上游进料工序的果肉颗粒原料可无序堆积在进料部内;振幅机构基于一预设振幅间断地冲击进料部,以使无序堆积在进料部内的果肉颗粒原料,在该预设振幅间断地冲击下,以相对等份的重量离开进料部以可到达一传送部;配重调整控制系统,其用以改变配重平衡机构的质量,以使传送部可迅速脱离过载状态或者失载状态。该技术方案能够适应加工的果肉种类多,造价低廉,能够实现重量的合理分配,能够有效的自调平衡。

技术领域

本发明涉及食品加工设备技术领域,特别涉及一种果肉食品生产线。

背景技术

明代著名医药学家李时珍著作中《本草纲目》记载了一种蜜饯的加工方法,蜜饯果脯,以杏脯、桃脯、苹果脯、蜜饯榅桲等最为有名。随着果树生产的大规模推广,桃子、柑橘、菠萝等的被广泛选育果品加工业不断得到发展。

为了保证果肉产品的产品品质,除了优质的水果原料外,筛选、分配,从而使果肉产品能够保证个体大小的均匀程度,不仅有利于后续加工,也能够从筛选分配中保证果肉产品的每份的重量得到控制,不仅节约生产成本,产品个体大小的一致性在包装后具有极佳的卖相。

对于果肉食品的筛选、分配,即使在保证获得原料果肉的果源以控制果品质量外,现有技术中的加工设备也会因果肉个体差异,在分配重量时不易控制;另外,现有技术中果肉重量分配生产线因价格高昂,维护费用高,不适宜一些应用传统工艺手法加工制造的果肉食品,并且适用的果肉食品加工的通用性差,很难适应市场变化的需要,往往设备均针对单一果肉原料设计,使得转生产产品类型的变化存在局限性。

发明内容

本发明要解决现有技术中的没有能够提出一种造价低廉,可真多种可加工果肉进行有效的重量分配的技术问题,提出一种果肉食品生产线。

为了解决上述技术问题,本发明的技术方案具体如下:

一种果肉食品生产线,包括上游进料工序和下游输送工序,包括:

重量调整工序,其用以接收上游进料工序的果肉颗粒原料,并将果肉颗粒原料相对等份地传送至所述下游输送工序;

所述重量调整工序包括:

进料部,所述上游进料工序的果肉颗粒原料可无序堆积在所述进料部内;

振幅机构,其基于一预设振幅间断地冲击所述进料部,以使无序堆积在所述进料部内的果肉颗粒原料,在该预设振幅间断地冲击下,以相对等份的重量离开所述进料部以可到达一传送部;

所述传送部可将所述果肉颗粒原料传送至所述下游输送工序;

其中,果肉颗粒原料到达所述传送部时可使所述传送部获得平衡状态、过载状态和失载状态;

在所述平衡状态下,所述传送部与一配重平衡机构传动连接,并在一预设水平线保持平衡,以使所述果肉颗粒原料可等份地被传送至所述下游输送工序,且所述振幅机构保持所述预设振幅;

在所述过载状态下,所述传送部和所述配重平衡机构相对远离所述预设水平线,所述预设振幅相对减小;

在所述失载状态下,所述传送部和所述配重平衡机构相对越过所述预设水平线,所述预设振幅相对增大;

配重调整控制系统,其用以改变所述配重平衡机构的质量,以使所述传送部可迅速脱离所述过载状态或者所述失载状态。

具体地,还包括有:

第一壳体;

平衡杆,其布置在所述预设水平线上;

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