[发明专利]一种明日叶露酒及其制备方法

说明书

本发明公开了一种明日叶露酒，它是以明日叶、枸杞、葛根和甘草为原料，加基酒浸泡制成的35～45度的酒；所述基酒为28～68度的白酒。本发明明日叶露酒经匹兹堡睡眠质量指数试验评估，其具有显著改善睡眠质量的作用。

技术领域

本发明具体涉及一种明日叶露酒及其制备方法。

背景技术

明日叶(Angelica keiskei(Miq.)Koidz.)又名八丈芹、长寿亲、滨海当归，原产日本国伊豆、八丈诸岛。在《本和本草》和《重订本草纲目启蒙》(1844年)等文献中，介绍了明日叶的强壮作用。据日本食品分析中心调查：明日叶含有的天然有机锗均高于名贵的人参、灵芝，也高于大枣和大蒜。众所周知，锗有净化血液使细胞活化和防癌等作用。明日叶还含有一般植物很少有的维生素B₁₂和丰富的叶绿素，十多种矿物元素，十五种人体所需要的氨基酸及黄酮、泛酸、芸香甙等特殊物质。其营养丰富而均衡.经常食用能强身健体、改善体质。所以明日叶是一种多功能的保健食品。目前，在云南农业大学的试验地上，引种栽培的明日叶长势良好。

明日叶作为疏菜，食用方便，可爆炒、油炸、作羹汤，亦可凉拌食用。其加工产品有明日叶饮料、茶、酒、糕点等。稍老的叶片可作奶牛饲料。

目前在与明日叶相关的研究和开发方面，主要集中于种植和培育邻域，对于明日叶的市场开发研究也多限于茶叶等少数品类，专利CN105368647A公开了一种保健型黄酒，其中原料涉及到明日叶，但其需经过发酵，且只能降血糖血脂，对明日叶的利于不全面。

发明内容

为解决上述问题，本发明提供了一种明日叶露酒，它是以明日叶、枸杞、葛根和甘草为原料，加基酒浸泡制成的35～45度的酒；所述基酒为28～68度的白酒。

进一步地，所述明日叶，枸杞，葛根和甘草的重量比为10-30：2-4：1-2：1-2。

更进一步地，所述明日叶，枸杞，葛根和甘草的重量比为30：4：2：2。

进一步地，所述基酒为60度的高粱酒。

本发明还提供了一种制备前述的明日叶露酒的方法，它包括如下步骤：

1)按配比称取原料，粉碎，混合，加8-12倍量(w/w)基酒浸泡，过滤得上清液，滤渣压榨过滤，得滤液，滤液与上清液合并得一次浸提液；

2)取步骤1)滤渣，加1～5倍量(w/w)基酒浸泡过滤得上清液，滤渣压榨过滤，得滤液，滤液与上清液合并得二次浸提液；

3)将步骤1)一次浸提液与步骤2)二次浸提液合并，搅拌均匀，加基酒至溶液的酒精度为35～45度，既得。

进一步地，步骤2)所述滤渣加3倍量基酒浸泡过滤得上清液。

进一步地，步骤3)所述加基酒至溶液的酒精度为38度。

进一步地，所述浸泡为15-25℃浸泡3个月。

本发明最后提供了一种前述明日叶露酒在制备调节人身体机能的保健品中的用途。

进一步地，所述调节人身体机能是改善人的睡眠质量。

本发明一种明日叶露酒的制备方法，该方法工艺简单，易于推广应用，通过该方法得到的明日叶露酒，经试验证明，具有显著改善睡眠质量的作用。

显然，根据本发明的上述内容，按照本领域的普通技术知识和惯用手段，在不脱离本发明上述基本技术思想前提下，还可以做出其它多种形式的修改、替换或变更。

以下通过实施例形式的具体实施方式，对本发明的上述内容再作进一步的详细说明。但不应将此理解为本发明上述主题的范围仅限于以下的实例。凡基于本发明上述内容所实现的技术均属于本发明的范围。

具体实施方式