[发明专利]一种保护胃黏膜的组合物和保健食品

说明书

本发明公开一种保护胃黏膜的组合物和保健食品，涉及保健食品技术领域；所述组合物包括：水苏糖、谷氨酰胺、益生菌和酵母锌；本发明还将所述组合物制备成粉末、颗粒、片状和胶囊剂，以方便食用，食用本发明的组合物后能够明显改善因酒精引起的急性胃黏膜损伤，食用本发明的组合物30天后慢性浅表性胃炎的治愈率可以达到70%左右，且无任何副作用。

技术领域

本发明涉及保健食品技术领域，具体涉及一种保护胃黏膜的组合物和保健食品。

背景技术

胃黏膜结构及功能的完整性对维持胃正常生理功能至关重要，而其完整性主要取决于防御及损伤因素能否平衡，胃黏膜的修复防御分为5个层次，包括胃粘液HCO₃^-屏障、上皮层屏障、胃黏膜血流、免疫细胞-炎症反应、修复重建因子等。当损伤因素较强或防御修复能力较弱时，胃黏膜就会受到损伤，慢性浅表性胃炎就是其中一种。

慢性浅表性胃炎是一种是普通人群内消化道胃镜检查常见的一种胃粘膜慢性浅表性炎症性疾病。其发病原因主要是微生物、药物、胆汁反流等致病因素反复作用于胃粘膜引起的慢性炎症损伤。相关统计表明，慢性浅表性胃炎在所有胃肠道疾病中发生率最高，占慢性胃炎的51.7%～85.5%，且随年龄增长其发病率逐渐上升。若治疗延误，可发展为萎缩性胃炎、甚至胃癌。目前，对于慢性浅表性胃炎的发病机制还不是很明确，主要是采取 对症治疗，如服用奥美拉唑、雷贝拉唑肠溶片等来中和胃酸，抑制胃酸分泌过多，帮助患者保护胃黏膜不受损伤，增加患者的胃肠蠕动等，但是因为该病病程持续的时间较长，患者需要长时间服药，很容易导致患者出现耐药性。

发明内容

为了解决上述问题，本发明针提供一种保护胃黏膜的组合物及保健食品。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案之一为：一种保护胃粘膜的组合物，所述组合物包括以下组分：水苏糖、谷氨酰胺、益生菌和酵母锌。

进一步地，所述组合物包括以下组分：水苏糖10-90份、谷氨酰胺10-30份、益生菌5-10份和酵母锌2-6份。

更进一步地，所述组合物包括以下组分：水苏糖50份、谷氨酰胺20份、益生菌7份和酵母锌4份。

更进一步地，所述益生菌包括：嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、两歧双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、青春双歧杆菌、嗜热双歧杆菌和布拉氏酵母菌中的一种或多种的混合。

所述益生菌包括嗜酸乳杆菌、长双歧杆菌和青春双歧杆菌，所述嗜酸乳杆菌、长双歧杆菌和青春双歧杆菌的质量比为2:1:1。

本发明还提供了一种上述方案任一提供保护胃粘膜的组合物在制备保健食品中的应用。

本发明提供了一种保健食品，所述保健食品包括上述任一方案提供的组合物和保健食品中可接受的辅料。

进一步地，所述辅料为矫味剂、粘合剂、润滑剂、填充剂和崩解剂。

更进一步地，所述保健食品的剂型为散剂、片剂、胶囊剂或颗粒剂。

本发明的有益效果：

本发明将水苏糖、谷氨酰胺、益生菌和酵母锌进行组合来制备保护胃黏膜的保健食品，能够有效降低因酒精引起的胃黏膜损伤，长期食用能够有效缓解浅表性胃炎，修复损伤的胃黏膜，同时还能调节肠道菌群的均衡，促进有益菌的繁殖，促使细胞间粘附因子ICAM-1的表达正常化, 参与抗氧化剂谷胱甘肽的合成, 减少氧自由基对胃粘膜的损伤。

除了上面所描述的目的、特征和优点之外，本发明还有其它的目的、特征和优点。下面将对本发明作进一步详细的说明。

具体实施方式