[发明专利]一种确定浓香型香水莲花最佳采收期的方法

说明书

本发明公开了一种确定浓香型香水莲花最佳采收期的方法，包括以下步骤：1）观察浓香型香水莲花开花物候期，将花期划分四个时期，花蕾期S1、初花期S2、盛花期S3和末花期S4；2）在自然光照下，盛花期的浓香型香水莲花的花瓣完全展开，萼片和第一轮花瓣呈160°~180°开展，雄蕊全部可见，且花瓣和雄蕊均呈金黄色，确定所述香水莲花处于最佳采收期；还包括5项辅助检测手段，分别为：测定香水莲花的花色指标、生长指标、花香物质成分、其开花期的保护酶活性及观察香水莲花香气物质分泌的显微结构，通过上述直观形态观测结合5项辅助检测手段共同确定最佳采收期，操作便捷、结果可靠，可为其花茶制作、芳香精油提取提供技术支撑，具有很好的实际应用价值。

技术领域

本发明涉及观赏植物种植技术领域，尤其涉及一种确定浓香型香水莲花最佳采收期的方法。

背景技术

香水莲花(Nymphaea hybrid)，花色丰富，有黄、紫、蓝、红、白等九大色系；不同花色香水莲花香味不同，由清香转至浓郁芳香，故人们又称香水莲花为“九品香莲”。在适宜温度下，香水莲花可终年开花，不仅可作为优质的高档鲜切花及重要的观赏水生花卉，用作盆栽或园林造景等；因其体内富含黄酮、多糖及多酚类物质，在医药、食品、香水、化妆品等领域也具有极大的实用价值，是天然香精香料植物。香水莲花，作为一种多功能芳香水生花卉，发展潜力巨大。

目前，在花茶制作和精油提取等领域主要选择的是浓香型香水莲花，尤其以‘黄花型’香水莲花最受欢迎，主要使用的部位是香水莲花的花朵；而对香水莲花的花朵进行采摘时，由于不能确定其最佳的采收期，人们往往是见花就摘，因此，收获的香水莲花品质参差不齐，加工得到的产品，如花茶或精油的质量没有统一的标准，不仅浪费了原材料，且产品的质量受到很大的影响。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是针对上述现有技术的不足，提供一种简单、快捷的确定浓香型香水莲花最佳采收期的方法。

为实现上述技术目的，本发明采取的技术方案为：一种确定浓香型香水莲花最佳采收期的方法，包括以下步骤：

1)观察浓香型香水莲花开花物候期，将花期划分四个时期，花蕾期S1、初花期S2、盛花期S3和末花期S4；

2)在自然光照下，盛花期的浓香型香水莲花的花瓣完全展开，萼片和第一轮花瓣呈160°～180°开展，雄蕊全部可见，且花瓣和雄蕊均呈金黄色，确定所述香水莲花处于最佳采收期。

进一步地，所述浓香型香水莲花为‘黄花型’香水莲花。

进一步地，步骤1)中所述花期划分标准为：花蕾期S1，花瓣完全被萼片包裹，花蕾紧实；初花期S2，花朵半开，仅看到部分花瓣，花萼朝上未展开；盛花期S3，花朵完全开放，花瓣和雄蕊金黄完全可见，花萼向四周开展；末花期S4，花朵收缩即将凋谢，雄蕊发黑。

进一步地，还包括确定浓香型香水莲花最佳采收期的5项辅助检测手段，分别为：3.1)测定香水莲花的花色指标、3.2)测定香水莲花的生长指标、3.3)测定香水莲花的花香物质成分、3.4)测定香水莲花开花期的保护酶活性和3.5)观察香水莲花香气物质分泌的显微结构，当上述5项辅助检测手段同时达标，则步骤2)确定的最佳采收期判定结果更精确。

进一步地，所述5项辅助检测手段确定浓香型香水莲花处于最佳采收期的标准分别为：

3.1)测定香水莲花的花色指标：所述最佳采收期的香水莲花色相b*≥50.86，彩度c*≥50.87；

3.2)测定香水莲花的生长指标：所述最佳采收期的香水莲花花朵的花径不低于18.58cm、鲜重不低于22.05g、干重不低于2.58g；

3.3)测定香水莲花的花香物质成分：所述最佳采收期的香水莲花的挥发性香气物质种类不低于61种，挥发性香气物质的总相对含量不低于99.20％，赋香物质苯甲醛、苯甲醇、乙酸苯基甲基酯的相对含量分别不低于5.78％、23.43％和12.15％；